【导读】中医认为坚果性味偏温热,在其他季节吃容易上火,而冬天天气较冷,很多人吃后不存在这个问题 。还有坚果大多有补肾健脑、强心健体的作用,而冬季对应的是肾脏,所以冬季进补多吃坚果很有好处 。当然吃坚果也要适量,且因人而异 。
虽然坚果高热量、高脂肪的特点让很多人担心吃多了会发胖,但是它们 营养价值 非常高 。而且虽然坚果的油脂成分多,但都是以不饱和脂肪为主,因此有降低胆固醇、治疗 糖尿病 及预防 冠心病 等作用 。
【冬季养生 多吃坚果减少心脏疾的发生】
冬季 养生 多吃坚果减少心脏疾的发生
此外,坚果中含有大量蛋白质、矿物质、纤维等营养,并含大量具有抗皱纹功效的 维生素 E,因此对抗老抗癌都有显著帮助 。此外,单纯从季节上看,冬至后也是最适宜吃坚果的季节,因为坚果性味偏温热,其他季节吃容易上火,而且吃坚果还有御寒作用,可以增强 体质 、预防 疾病。
此外,冬至后的饮食还宜多样化、清淡,不宜吃肥腻、过咸的食物 。要多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物,少吃脂肪、糖含量多的食物,适量多吃 羊 肉 、狗肉、 牛肉 、芹菜、白萝卜、 土豆 、 大白菜 、菠菜、 苹果 、 桂圆 等 。可做羊肉炖白萝卜、麻油拌菠菜等,有益气补虚、温中暖下的功效,适合腰膝酸软、困倦乏力、脾胃虚寒者服用 。
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