1月6日小寒，提醒：吃好3样，喝好3样，做好3样，健健康康过新年山药|银耳|莲藕|节气养生|养生

【1月6日小寒，提醒：吃好3样，喝好3样，做好3样，健健康康过新年】

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小寒节气的到来，标志着一年最冷的日子即将开始。在这个时候，我们需要特别注意保暖，注重饮食搭配，以及保持良好的生活习惯，以确保身体健康度过这个寒冷的季节。为了更好地御寒保暖，我们可以从饮食入手，选择一些有益健康的食材，合理搭配，助力身体保持温暖。

一、吃三样
1. 山药
山药具有补脾益肺、健脾养胃的功效，而且它是一种温补食材，有助于提升身体的抵抗力。清炒山药木耳是一道美味的家常菜，简单易做，既能保留山药的营养，又能提供足够的热量。

推荐食谱：【清炒山药】
做法：将山药去皮切片，木耳泡发洗净，将两者焯水备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，将山药片和木耳翻炒均匀。加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀即可。

2. 粗粮
在小寒时节，适量摄入粗粮有助于增加身体的热量，提供持久的能量。窝头是一款由：黑豆面、黄豆面、小米面、玉米面等多种粗粮制作而成的传统面点，口感香醇，非常适合冷天里享用。

推荐食谱：【三合面窝头】
做法：将黑豆面粉、玉米面、小米面、黄豆面按照1:1:1:1的比例混合，慢慢加入适量的水，揉成面团，醒发20分钟。取适量面团整理成圆形后，用大拇指在底部插一个洞，并转圈使洞变大，锅中烧水，将窝头放入蒸锅，蒸15-20分钟即可。

3. 燕麦
燕麦是一种富含纤维、蛋白质和维生素的谷物，有助于提高身体的代谢能力，增加饱腹感。搭配南瓜制作燕麦南瓜粥，不仅美味，还能为身体提供充足的热量。
推荐食谱：【燕麦粥】
做法：南瓜去皮切块，锅中加水，将燕麦、南瓜、红枣放入，用小火熬煮。待燕麦熟烂，加入适量冰糖，搅拌均匀即可。

二、喝三样
1. 银耳雪梨羹
银耳雪梨羹是小寒时节的暖心圣品，银耳富含胶质，有润肺养颜的功效，梨子则具有生津润燥的特点。这款羹品既能温暖身体，又能美容养颜。
做法：将银耳提前浸泡至发软，切成小块。雪梨去皮、去核，切成小块。锅中加入适量水，放入银耳、雪梨和冰糖，用小火炖煮1小时即可。

2. 羊肉萝卜汤
羊肉萝卜汤是一道暖胃补阳的汤品，羊肉有温中补虚的作用，而萝卜则有助于祛寒驱寒。这款汤不仅美味可口，还能为身体提供足够的热量。
做法：将羊肉洗净切块，白萝卜去皮切片。锅中加水，放入羊肉、葱段、姜片和料酒，大火烧开后，捞出羊肉。锅内另加水烧热，加入羊肉、葱段、姜片，大火煮开后，转小火慢炖1-2小时。加入萝卜块，加入适量盐，继续炖20分钟，调味即可。

3.排骨莲藕汤
排骨莲藕汤是一道清热去湿的汤品，排骨富含蛋白质，莲藕有助于清热解毒。这款汤品不仅可以御寒，还有助于改善湿气引起的不适感。