这4种食物，千万别拿来当下酒菜，酒友们注意了( 二 ) _健康小知识

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3.不要空腹饮酒
空腹饮酒容易醉，是因为乙醇迅速被吸收，血液中乙醇浓度很快达到酒醉程度。胃里没有食物，酒精便会直接刺激胃壁，引起胃炎，重者可能导致吐血，时间长了还会引起溃疡病。因此，要在饮酒前吃些东西，或者慢慢地边吃边喝。
4.喝酒不要吸烟
吸烟喝酒好像总是连在一起，事实上，喝酒时吸烟对身体的危害是加倍的，一定要遵守"喝酒不吸烟，吸烟不喝酒"的原则。因为喝酒时酒精会使血管扩张，但吸烟又会使血管收缩，如此一来给心脏带来的负担是很大的，对肝脏的危害同样也是加倍的。

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这4种食物，千万别拿来当下酒菜
【这4种食物，千万别拿来当下酒菜，酒友们注意了】1.熏腊的食物
熏腊的时候是为了储存方便而发明的，而因为其独特的口味，很多人都变得喜欢吃熏腊的食物，但是熏腊食物是不能用来当做下酒菜的。
因为熏腊食物里面含有很多的亚硝胺，这些物质会跟酒精发生化学反应，伤害到肝脏跟口腔跟肠胃，对身体的危害是非常大的。

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2.凉粉
因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收。
同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。

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3.生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜
有很多人在夏天的时候喜欢吃海鲜喝啤酒，因为海鲜当中的嘌呤含量是比较高的，而啤酒又会促进嘌呤的产生，所以啤酒配海鲜很容易引发痛风。
如果身体内的尿酸含量过高，还可能会诱发肾结石或尿毒症，所以在平时要尽量少用海鲜做下酒菜。

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4.胡萝卜
胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值，但美国食品专家却告诫人们：“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。
因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所在，人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。