1月5日小寒节气，有条件多吃“4宝”，滋补暖身，增强体质少生病 _健康小知识

1月5日小寒节气，有条件多吃“4宝” ，滋补暖身，增强体质少生病

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1月5日是小寒节气，俗话说：“冬练三九” ，小寒正处于二九天和三九天，可以说是一年中最冷的时段。所以在这期间，建议大家做到两件事，一：加强身体锻炼，提高身体素质。二：补充营养，提高免疫力。
俗话说：“三九补一冬，来年无病痛” ，小寒节气到了，有条件多吃“4宝” ，滋补暖身，增强体质少生病。
一、山药
推荐食谱【山药排骨汤】

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食材：铁棍山药、排骨、料酒、葱姜、盐、味精。
步骤1：先把排骨处理干净了，排骨比较贵，没条件可以选脊骨，或者筒骨也可以。排骨冷水下锅，加些葱姜和料酒去腥，开火烧沸，再撇去浮沫。焯水过后捞出排骨，清洗干净备用。
步骤2：山药去皮切块，将山药和排骨一起放入锅中，加适量热水，大火烧开，炖30分钟。最后加盐和味精调味，就可以出锅了。
二、白萝卜
推荐食谱【白萝卜炖牛腩】

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食材：白萝卜、牛腩、葱花、盐、料酒、味精、姜片。
步骤1：牛腩切块，清洗干净，沥干水分备用。
步骤2：牛腩冷水下锅，加些葱姜和料酒，大火烧开后撇去浮沫，炖煮1个小时。
步骤3：接着把白萝卜去皮切块，放入锅中继续炖30分钟，最后加盐和味精调味，撒些葱花即可。
三、莲藕
推荐食谱【莲藕炖猪蹄汤】

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食材：粉藕、猪蹄、红枣、生姜、料酒、盐、味精。
步骤1：猪蹄斩成小块，清洗干净后放入锅中，加适量清水，再加生姜和料酒，煮10分钟，中途撇去浮沫。
步骤2：接着把猪蹄捞出，放入高压锅，加适量热水，再加葱姜，高压锅炖20分钟。
步骤3：把莲藕去皮切块， 30分钟后放入锅中，加2颗红枣，和猪蹄继续炖10分钟，最后加盐和味精调味即可。
四、黄豆
推荐食谱【黄豆炖猪尾】

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食材：猪尾巴1条、黄豆1碗、红枣3颗、盐、味精、料酒、葱姜。
步骤1：猪尾巴处理干净，然后将猪尾巴斩成小段。接着冷水下锅，加些葱姜和料酒焯水，煮10分钟后，再将猪尾巴捞出。
步骤2：黄豆泡发后，和猪尾巴一起放入锅中，加3颗红枣，加葱姜和适量热水，大火烧开，转小火炖:2个小时。最后加盐和味精调味就可以了。
以上分享的4道食谱，有条件的话，建议小寒期间做给家人吃，滋补暖身，增强体质少生病
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