“花草四雅”品菖蒲 _健康小知识

本文转自：西安日报

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菖蒲生命力顽强，自古被文人视为品性高洁的象征。（ICphoto供图）
○蓝山竹
菖蒲为多年生常绿草本植物，叶片翠绿，中宽上尖，形似剑戟，它们聚落成丛，常年生长在沟渠、河畔、塘边、石缝。
与办公楼相邻的公园荷池边，就有数丛菖蒲。每次散步，我都会刻意地走近它们，感受菖蒲与其他草本植物之间的不同之处。看着它们在严寒的冬季枯萎销匿，看它们在春日里从湿润泥土中拱出，从细小的嫩叶变得直立挺拔，然后自然纷披，气质优雅，一朵朵鹅黄的花朵盛放其间，青黄相间，美不胜收。
明代医药学家李时珍，将菖蒲分为五种：生于池泽、蒲叶肥，根高二、三尺者为“泥菖蒲” ，又叫白菖；生于溪涧、蒲叶瘦，根高二、三尺者为“水菖蒲”；生于水石之间，叶有剑脊，高尺余者为“石菖蒲”；叶如韭，根如匙柄粗者，为“石菖蒲”；甚则根长二、三分，叶长寸许，谓之“钱蒲” 。菖蒲看似普通，魅力却不小，有着悠久的栽培历史，古人将菖蒲与兰花、水仙、菊花合称为“花草四雅” ，评价不可谓不高。
“冬至后，菖始生。菖百草之先生者也。 ”《礼记·月令篇》中的这段记述，反映了菖蒲于冬季草木枯荣之际而觉醒，即便深处泥土之中，亦由此迈开生长的步伐，可谓草之先行者。对冬季草木枯荣之时唯独菖蒲生长的自然属性，《吕氏春秋》中的记载则精确到了具体的日子：“冬至后五旬七日菖始生。菖，菖蒲，水草也。冬至后五十七日而挺生。菖者，百草之先生者也。于是始耕。 ”古人将农历四月十四日定为菖蒲的生日，农历五月定为蒲月，这或许是古代典籍记载中唯一有具体生日的植物了，可谓菖蒲之幸。
菖蒲不择土地之肥沃与贫瘠，耐苦寒，无论身处沼泽、池边、溪畔，还是亭台、楼阁、水榭，即使置身石缝、岩间，亦盘根错节蓬勃生长，生机盎然，具有顽强的生命力，与“咬定青山不放松，立根原在破岩中”的劲竹之精神格局有得一比，这也是古人欣赏菖蒲的一个方面。 “一拳石上起根苗，堪与仙家伴寂寥。自恨立身无寸土，受人滴水也难消。 ”明人戚韶的这首《菖蒲》诗，诠释了菖蒲生于石上没有土壤培植，而依然顽强生长的自然秉性。
【“花草四雅”品菖蒲】在东晋志怪小说集《神仙传》中，石菖蒲（菖蒲的一种）是吃了可长生不老的仙草，李时珍《本草纲目》则剖析菖蒲有多种药用，唐代诗人张籍更是将石菖蒲作为礼物寄给挚友，留下“石上生菖蒲，一寸十二节。仙人劝我食，令我头青面如雪”的吟咏。在古人眼里，神奇的石菖蒲还有生发驻颜的功效。一直以来，祛病防疫驱邪，且与中国民俗节气中的重要节令端午节息息相关，是菖蒲所拥有的另一项重要功能。端午节亦有菖蒲节的称谓，端午处于梅雨与炎夏溽暑交替之际，五毒尽出，古人以菖蒲如剑可斩毒邪、避秽化浊，家家户户割取菖蒲、艾蒿以五彩线扎成束，悬挂于门扉、檐下，以达到驱邪避毒的目的，历代传承相沿成习。
古代文人，多将菖蒲视为品性高洁的高雅之物。从唐代起，在文人雅士间兴起了一股种植石菖蒲的热潮，后历代不衰。明代农学家王象晋笔下的石菖蒲，既生于水边泽地，又植于亭轩斋舍，案头陈设，岁朝清供，亭阁添景，书斋怡情，与古人于书斋、精舍多种兰植竹一样，诚为怡情养性的草本佳种。南宋张九成对菖蒲赞赏有加，一丛小小的菖蒲，竟然有着“勿云数寸碧，意若千丈松。劲节凌孤竹，虬根蟠老龙”的气势。南宋诗人陆游也对种植菖蒲颇有心得，在他的《若耶溪上》中，写下“今日溪头慰心处，自寻白石养菖蒲” 。南宋诗人曾几也说“莫道幽人无一事，汲泉承露养菖蒲”……以上种种，可视为古代文人雅士挚爱菖蒲、以菖蒲自比且与菖蒲朝夕相伴的精神写照。