方便面行业陷塑化剂危机( 三 )


在第八届世界方便面峰会上,世界方便面协会会长安藤宏基称,2011年全球售出方便面982亿包,中国大陆产量为483.8亿包,占到世界销量的一半以上 。
工业部消费品工业司司长王黎明表示,中国已成为全球最大的方便面生产国与消费国,平均每天有1亿多包方便面被打开,每秒钟有1300人在吃方便面 。
在巨大的数字背后,方便面食品问题频出 。“高热量、高脂肪、高防腐剂”的三高问题也始终伴随着方便面的发展,如今方便面的包装又出现问题,以方便快捷着称的方便面行业将何去何从?
杨伟民告诉采访人员,可以尝试用PP材料代替现在的纸塑材料 。PP片材热成型的食品包装容器除了无毒无味之外,其耐热性高达130℃(而发泡PS仅为80℃),而且耐沸水,高温稳定性好,常见的酸、碱有机溶剂对它几乎不起作用 。
“PP材质便宜,而且可以回收做塑料制品,因此对于方便面桶来说是理想的替代材料之一”,杨伟民表示 。
在台湾晋兆生化科技股份有限公司董事长张静文看来,PLA玉米内膜的纸杯纸桶则更有优势 。张静文告诉时代周报采访人员,PLA聚乳酸是一种新型的生物降解材料,使用可再生的植物资源(如玉米)所提出的淀粉原料制成 。淀粉原料经由发酵过程制成乳酸,再通过化学合成转换成聚乳酸 。
“PLA具有良好的生物可降解性,使用后能被自然界中微生物完全降解,最终生成二氧化碳和水,不污染环境,这对保护环境非常有利,是公认的环境友好材料 。当焚化聚乳酸时,其燃烧热值与焚化纸类相同,绝对不会释放出氮化物、硫化物等有毒气体 。虽然成本略高,但我相信未来的纸塑产品会越来越多的被PLA替代 。”张静文表示 。
前述不愿具名的人士也表示,随着材料科学和技术的日新月异,玉米、秸秆等生物材质完全可以替代塑料材质,也希望方便面厂家尽快升级其包装,以降低食品安全风险 。