车前草如何煲汤车前草的7种吃法车前草|煲汤

【车前草如何煲汤车前草的7种吃法】 【导读】车前草是比较常见的中药，小时候院子里都是车前草。车前草一般用于清热解毒。加入食材食用效果更佳。车前草可与多种食用煲汤。那么，车前草怎么吃呢？我们一起学习一下。
1、车前草猪腰汤
基本特点清热解暑，利水除湿，解药石毒。感觉暑湿，症见身热倦怠，小便短赤，心烦口渴，舌红苔白，脉缓；或下焦湿热之不便淋沥不畅，或砂淋、血淋等。现多用于中暑、尿道炎、肾盂肾炎、泌尿系结石、前列腺炎、肾结核、膀胱肿瘤等属下焦湿热见有上症者。
基本材料猪腰２５０克，蕹菜５００克，车前草（鲜）６０克。

车前草如何煲汤车前草的7种吃法
做法
（１）车前草去根须，洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮１５分钟，去渣留汁。
（２）蕹菜洗净，猪腰洗净、切片，放入车前草汁内煮沸片刻即可，调味供用．说明
本汤治证系因感受暑湿或热所到致。治宜清热解暑、利水除湿。

2、车前桑叶枸杞汤
[配方]鲜枸杞苗30克，鲜车前草30克，鲜桑叶60克。
[用法]将构记苗、车前草、桑叶洗净，放入锅中，加水煎汤服用。[功效]清热解毒，利水明目。[主治]热毒壅盛之急性结膜炎。
3、车前草冬瓜汤
材料：鲜车前草150克、冬瓜500克。
烹制：鲜车前草洗净、去根；冬瓜连皮和籽洗净，切厚件。一起放进瓦煲内，加入清水1500毫升（约6碗水量）或多点，武火煲沸后改文火煲1个半小时，调入适量食盐和生油便可。
用于减肥宜长期饮用，若胃有不适，可加适量瘦肉中和胃气。此量为1~2人用。

车前草如何煲汤车前草的7种吃法
中药鲜车前草煲冬瓜有利水减肥、除烦止渴的功效，适用于夏秋暑热日肥胖者消暑减肥之用，同时还能辅助治疗水肿、消渴，小便不利或小便涩痛。

4、枸杞大枣车前草汤
枸杞大枣车前草汤是一道非常好的清热解毒养肝滋阴汤。车前草全身都是宝，其性味甘寒无毒，清热利尿，祛痰止咳，清肝明目。与大枣枸杞配伍，既能相得益彰，也能相互作用，可以起到清热利尿、养肝滋阴益肾的作用。
做法：
1.车前草200克、姜1块、大枣30克、枸杞20克。
2.车前草用清水洗干净，加姜块，和1500ml的水，上火熬煮。
3.大火煮到沸腾。
4.加入大枣，大火再次煮滚。
5.转文火继续煮20分钟。

车前草如何煲汤车前草的7种吃法
6.最后加入枸杞，煮10分钟左右。
喝的时候可以加些冰糖。车前草非常容易采到，在山路的两侧，都可以找的到。如果有急性湿疹、咽喉炎症，喝这个茶效果非常好。

5、鱼腥草车前草煲猪肺
主料：鲜鱼腥草60克，鲜车前草60克，猪肺150克。做法：猪肺切块洗净，煲汤，调味饮汤食猪肺。
药用价值：主要治疗癃闭肺热壅盛型：小便涓滴不爽或点滴不通，咽干、烦渴欲饮，气短喘促或有咳嗽，或发热汗出，舌质红，苔薄黄，脉数。
6、车前草煲猪横脷
车前草虽然为不起眼的清热解毒类的中药，但它在《神农本草经》上被列为上品。
它性寒味甘，入肝、肾、肺、小肠经。具清热明目、利水通淋、祛痰止咳的功效，常用于暑湿泄泻、痰多咳嗽、目赤肿痛、小便短赤以及尿路感染。猪横脷即猪的胰部，因其能益肺润燥、健脾生津，加以用其煲汤不腻不滞，所以广东人在夏日煲汤时常用它。

车前草如何煲汤车前草的7种吃法

车前草如何煲汤 车前草的7种吃法

车前草如何煲汤车前草的7种吃法