事实上 , 当地人吃鲱鱼罐头并不是只会像我们一样直接开罐头品尝 。
在瑞典、荷兰等国 , 吃鲱鱼罐头最讲究、最地道的吃法是提起鱼尾、竖起脖颈 , 直接吞下 。 根据腌制的口味的不同 , 鲱鱼也可以和燕麦片、酸奶、脆面包以及马铃薯等搭配 , 佐餐多种多样 。 典型的瑞典菜做法就是用一块Kavli薄脆片做饼底(可先为饼底涂上牛油) , 在Kavli薄脆片放上鲱鱼罐头肉 , 再涂上酸奶油 , 放上土豆及洋葱 , 最后再拿一块Kavli薄脆片盖上 。
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图为瑞典菜鲱鱼罐头做法|图源大口吃遍北欧视频截图
当然 , 大家把挑战鲱鱼罐头当作一乐就好 , 以毒攻毒的强烈刺激味觉嗅觉的方法并不可取 , 甚至会加重病情 。 长期失去嗅觉味觉一定要选择及时就医 。
毕竟新年将至 , 面对一大桌子的美味佳肴 , 没有嗅觉味觉将会是“多么痛的领悟” 。
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