“阳了”之后能不能吃鸡蛋？建议：多吃这3种食物，营养高好消化 _健康小知识

各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『“阳了”之后能不能吃鸡蛋？建议：多吃这3种食物，营养高好消化！』
“今天你加入阳群了吗？”病毒的传播速度之快，让很多人措手不及，药品还没买到呢，忽然就感染了，比如我。晚上烧到39.5℃ ，没喝药，硬抗到第二天早上，没想到退烧了。
阳了虽然难受，但大家也不必紧张，一般3~5天就会康复，长一点的7~10天，看个人体质了，免疫力强的恢复也快。阳了以后，身体比较虚弱，很多人嗓子疼，吃不下东西，这可不行哦！要及时补充营养，把身体补起来，才有助于恢复。

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鸡蛋营养丰富，是补充身体的好食材，但阳了以后能吃吗？估计很多人都觉得不好消化，其实可以吃，鸡蛋含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，好消化好吸收，修复受损的细胞和组织，帮助身体恢复。
不过，鸡蛋再好也要多吃，建议一天吃1~2个即可。高油高糖的食物要少吃，不好消化，容易加重不适。

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今天我给大家分享3种营养高好消化的美食，做法简单，一家老小都爱吃，可以轻松打开家人的胃口，快跟我学学吧。
一、打卤面
面条：面粉200克、鸡蛋1个、温水60克、食盐2克。
【“阳了”之后能不能吃鸡蛋？建议：多吃这3种食物，营养高好消化】卤子：猪肉200克、茄子1根、香葱、香菜、食盐、生抽、蚝油、鸡精、淀粉、食用油。
1、面粉倒入盆中，加入食盐搅拌均匀，打入一个鸡蛋，用筷子搅散，倒入温水后用筷子搅拌成面絮，下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒面半小时。

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2、醒好的面团用手揉一揉，揉光滑后撒点干面粉，用擀面杖擀成3毫米薄的面片，撒上一层干面粉，卷在擀面杖上继续擀几分钟，直到面片变得纤薄。

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3、把擀好的面片按合适的宽度折叠起来，用刀切成长条，撒点干面粉，用手抖散，鸡蛋手擀面就做好了，这种面条口感筋道爽滑，特别好吃。

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4、猪肉、茄子洗干净，切成小丁。香葱切葱花，香菜切末。锅里倒入适量油，烧热后倒入猪肉丁，小火煸炒至变色，下入葱花爆香，加生抽、蚝油翻炒上色。

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5、倒入茄子丁翻炒1分钟，变软后加入清水没过食材，加入适量食盐、鸡精调味，大火煮开后小火煮10分钟，汤汁浓稠后淋入水淀粉勾芡，撒上葱花、香菜末后关火。

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6、另起锅，加入半锅清水，大火烧开后加一勺盐，放入鸡蛋手擀面煮3分钟，煮熟后捞出过凉水，沥干后放入碗中，浇入一勺猪肉茄丁卤子，拌匀后即可食用。

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二、疙瘩汤
准备西红柿2个、鸡蛋2个、面粉1碗、蒜瓣2个、香葱1根、香菜1根、食盐、生抽、蚝油、胡椒粉、香油、食用油。
1、把水龙头开小一点，有水滴出来即可，把面粉放在水龙头下，用筷子不停地搅拌，搅成颗粒均匀、松散的小疙瘩。