茯苓饼的做法孕妇也能吃茯苓饼吗茯苓|孕妇

【导读】茯苓饼在北京是非常出名的一道小吃，几乎每一户人家都会制作它。今天小编就教不是北京的朋友茯苓饼的做法，再为大家讲解孕妇能吃茯苓饼吗?
茯苓饼
原料
(1 200只成品) 皮精白面粉1.25公斤淀粉5公斤

茯苓饼的做法孕妇也能吃茯苓饼吗
馅料
绵白糖18.75公斤核桃18.75公斤蜂蜜9.25公斤桂花1.25公斤
特制茯苓饼烘模一副，即两块圆形铁片，一端有绞链相连，另一端装有钳柄，模直径为13厘米，模内刻有凹形花纹。
制作方法

茯苓饼的做法孕妇也能吃茯苓饼吗
1.制饼皮
将面粉与淀粉调成糊，稠度比豆浆稍浓点。同时将烘模放在炉上烧热，里面抹点油，用匙勺入面糊少许，马上将模具合拢数秒钟，将面糊压成薄圆片，然后开启模具，取出已烘熟的饼皮。
2.制馅
将蜂蜜与砂糖放在锅里熬溶，并使其蒸发一些水分，增加粘度，然后将切细的核桃仁及桂花放入糖中拌匀即成。

3.成型
取馅40克放在已摊平的饼皮上，在馅料上再覆盖一张皮子即成。成品皮薄如纸，且以馅为主。
注意事项
烘饼皮要快，不能烘焦，要保持雪白色泽，馅不可铺得太满，需留出1厘米左右边缘。

茯苓饼的做法孕妇也能吃茯苓饼吗
孕妇可以吃茯苓饼吗
孕妇是可以吃茯苓饼的，茯苓饼对于孕妇也是很有好处的，但是也不能吃的太多。下面就是孕妇吃茯苓饼的好处。
1、增强体力
很多孕妇气虚体弱，就会出现心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等等这些症状，而茯苓饼正好有这样的疗效哦!

茯苓饼的做法孕妇也能吃茯苓饼吗
2、凝神安胎
现在很多孕妇的安胎药中都有茯苓这一药材，因为它确有安神、益脾的功效。
3、养颜护肤
【茯苓饼的做法孕妇也能吃茯苓饼吗】 据说，慈禧太后活到74岁与她长期食用茯苓有直接关系，茯苓是大补的药材，后来慈禧太后为了益寿延年，命御膳房用精致白面和茯苓粉做成茯苓饼进食，吃了之后还真是年轻了许多，头发也由白变黑了，如此说来，茯苓饼对妇女的滋补是最好的。

茯苓饼的做法 孕妇也能吃茯苓饼吗

茯苓饼的做法孕妇也能吃茯苓饼吗