樱桃|四种常见食物要多吃，很有效，能降血糖、降血脂、降血压( 二 )

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樱桃（学名：Cerasus pseudocerasus），是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地，中国主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等。食用价值性能：味甘、酸，性微温。能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。成分：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。用途：用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥；肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精；血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。用法：生食，煎汤，浸酒，或蜜渍服。樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100g含水分83g，蛋白质1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，热量66千卡，粗纤维0.4g，灰分0.5g，钙18mg，磷18mg，铁5.9mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黄素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗坏血酸900mg，钾258mg，钠0.7mg，镁10.6mg。[1]樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50?女童、20?成年女性、40?孕妇会发生缺铁性贫血。另外，樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。食疗偏方樱桃水原料：鲜樱桃数斤。制法及用法：樱桃装入瓷坛内封固，埋入土中，约深1米许，经7～10天取出，坛中樱桃已自化为水，即将果核除去，留取清汁备用。每次饮1杯，略温服下。功效：治闷疹。适合人群一般人群均可食用。1、樱桃的含铁量特别高。2、樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿。3、对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。4、经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。5、消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。6、有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。7、野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。（所以此类水果不宜多吃）8、热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食，肾功能不全、少尿者慎食。医用价值樱桃全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。樱桃性热，味甘，具有益气、健脾、和胃、祛风湿的功效。甘，温。①《别录》：味甘。②《食性本草》：平，无毒。③《纲目》：甘涩，热，无毒。①治出痘喉哑：甜樱桃核二十枚。砂锅内焙黄色，煎汤服。（《纲目拾遗》）②治眼皮生瘤：樱桃核磨水搽之，其瘤渐渐自消。（《医学指南》益气，祛风湿。洽瘫痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛，冻疮。①《别录》：主调中，益脾气。②《滇南本草》：治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤；浸酒服之，治左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛。③南川《常用中草药手册》：清血热，补血补肾，预防喉症。内服：煎汤，0.5～1斤；或浸酒。外用：浸酒涂擦或捣敷。①孟诜：不可多食，令人发暗风。②《日华子本草》：多食令人吐。③《本草图经》：虽多食无损，但发虚热耳。④《日用本草》：特性虚火，能发虚热咳嗽之疾，小儿尤忌。四、葛根