食用|核桃是早上吃好还是晚上吃好？医生告诉你最佳的食用时间，别错了

回答这个问题之前，我们先来说说核桃的营养价值，核桃是胡桃科类的食物，很多孩子上学时家里老人都会让孩子多吃核桃，说是可以补充大脑，觉得核桃仁长的形状像大脑，可以“以形补形”。

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真的是这样吗？
其实这种说法并不严谨，吃核桃不能直接补脑，不过核桃中含有丰富的ω-3 不饱和脂肪酸，对大脑的健康是非常有好处的。尤其是女性怀孕期间多吃一些核桃，对宝宝大脑的健康发育起到积极的作用。
那核桃到底应该早上吃还是晚上吃呢？

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首先我们要知道，核桃里含有丰富的不饱和脂肪酸，如果我们每天都大量的吃核桃，不仅没有充分的被人体利用，还会形成过多的胆固醇。如果睡觉前吃，由于睡前不会有大量运动，无法消耗核桃中的热量，容易使脂肪囤积在身上，吃得太多还容易发生痰多上火的情况，影响营养的吸收。
什么时候最适合？
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所以核桃适合在早餐中食用，早餐吃核桃既能补充营养，又不会担心长胖。在下午三四点，也可以适当吃一些核桃，来补充体力。