长期吃“开水冲鸡蛋”滴香油，对身体有好处吗？医生揭晓真相( 二 ) 我们常说“一日之计在于晨”

文章图片
鸡蛋煮熟之后，既可以将鸡蛋内外的细菌杀灭，又能够破坏抗生物素，所以鸡蛋不适合生吃。而开水煮鸡蛋并没有将鸡蛋完全烫熟，其危害性和吃生鸡蛋是一样的。
用开水冲鸡蛋，鸡蛋中的病菌、寄生虫、虫卵都不能够被杀死，非常容易让病原体进入体内而引起腹泻，甚至出现寄生虫病，特别是儿童。在临床中，个人不建议应用开水冲鸡蛋，而且这种吃法对于胃病也没有好处，容易引起胃胀、排气过多，甚至出现腹泻、恶心、呕吐等情况，对身体的健康没有好处。

文章图片
开水冲鸡蛋，特别是早晨进行口服，对于胃肠道是一个损伤，大量的不健康的鸡蛋和水进入体内，非常容易引起肠道菌群紊乱，人体对于蛋白质的吸收也是不利的。长时间的进食这种方式的饮食，非常容易诱发胆囊炎，特别是老年人，应该注意。
03如果喜欢吃开水冲鸡蛋的话，下面就告诉大家一个正确做法
1、先将生鸡蛋的外壳清洗干净，然后带壳放入开水里烫10分钟左右。
2、准备用来冲鸡蛋的容器中也倒入开水，将容器烫10分钟左右，既可以杀菌消毒，又可以保证鸡蛋液被冲烫至完全熟透。
3、在烫洗鸡蛋和容器的时候烧开水，水快要开的时候把容器中的热水倒掉，打入鸡蛋并打至起泡泡，水开后马上冲入蛋液即可。
4、为了保证蛋液被完全烫熟，冲入开水后要马上加盖焖上，焖至降温到60度左右时再调味。

文章图片
【长期吃“开水冲鸡蛋”滴香油，对身体有好处吗？医生揭晓真相】结语：屏幕前的广大朋友们，你们在平时喜欢吃开水冲鸡蛋吗？关于开水冲鸡蛋的利与弊，大家还有没有想要补充的呢？不妨在下方评论区分享出来吧。