医生建议:猪身上的5个部位少吃,大肠排最后,榜首很多人爱吃
众所周知 , 猪 , 是十二生肖之一 , 排行第十二位 , 猪是家畜的老幺 , 温顺与老实的本性 , 看似憨态笨拙 , 但它天资聪颖 , 智能过人 , 其独特的嗅觉是其他动物所不及的 。
遇事有自知之明 , 从不逞强好胜 , 也从不为自己的后果担忧 , 亥时猪睡得最酣 , 发出的鼾声最洪亮 。
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而猪肉 , 又名豚肉 , 是猪科动物家猪的肉 , 猪肉中的抗生素是牛肉的5倍 , 而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉 。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一 , 因为纤维较为细软 , 结缔组织较少 , 肌肉组织中含有较多的肌间脂肪 。
猪肉:
猪肉在中国称为中国第一肉 , 是红肉的典型代表 , 在世界范围内也是 。 在红肉里面猪肉如果跟牛、羊肉相比 , 它的蛋白质含量是略微偏低一点 。
但它的脂肪含量比较高 , 可能比牛、羊肉稍微差一点 , 但是价格便宜 , 所以很多人喜欢吃 , 吃的时候还是要根据它的营养特点进行一些调整 。
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比如把肥肉尽量的去掉 , 把一些瘦肉尽量留下来吃 , 营养上它的脂肪、铁、锌、钙这些含量非常丰富 , 可以满足生长发育的需要 , 现在生活水平提高了肉吃得太多了 , 所以还是要注意尽量吃瘦的 。
猪肉虽好 , 但不是所有部位食用都对身体有益的 , 猪身上的这几个部位 , 医生建议少吃 , 大家不妨来了解一下!
猪身上的5个部位 , 医生建议少吃 , 大肠排最后 , 榜首很多人爱吃
01第五:猪大肠
【医生建议:猪身上的5个部位少吃,大肠排最后,榜首很多人爱吃】猪大肠中所含有的胆固醇含量特别高 , 经常吃有可能会造成高脂血症 , 从而不利于身体的健康 , 而且猪大肠中所含有的嘌呤也特别多 , 会很容易的诱发痛风 , 所以不要吃太多的猪大肠 。
但是 , 猪大肠中所含有的蛋白质 , 脂肪以及微量元素比较丰富 , 能够促进人体的新陈代谢 , 有润肠通便的功效 , 可以适量的食用 。
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02第四:猪脖
淋巴结可以说是动物的防御机构 , 当猪发生恶性疾病时 , 这里也常常是病变转移最明显的地方 , 很可能藏有大量病菌和病毒 , 所以不建议食用 , 否则很可能出现恶心、呕吐等中毒现象 。
猪脖肉中含有大量的淋巴结 , 甲状腺等组织 , 食用的话 , 肯定会对人体产生一定的伤害 , 但是大家一定要在食用前剔除这些多余的组织 , 或许会对人体减少一定的危害 。
包括像自己购买的鸡、鸭等生物 , 他们的脖子处往往都会有一些白色的颗粒组织 , 这些就是动物的淋巴结 , 那么在食用前应加工好去除这些淋巴组织 , 以免危害自己的身体健康 , 记住了吗?
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03第三:猪脑
易诱发心脑血管疾病、易造成肥胖、影响男性生育 , 所以不要多吃!
但是 , 猪脑具有补虚、益气的功效 , 较适用于体质虚弱者、偏头痛患者食用 , 猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多 , 可消除疲劳、赶走失眠 , 适用于气血虚亏之头晕头痛、神经衰弱、失眠等虚弱之症 。
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04第二:猪肺
猪肺可以补肺润燥 , 止咳嗽 , 可用于治疗肺虚气短、肺虚久咳、肺结核等病 , 猪肺中还含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及多种矿物质 , 可以补充身体多种营养 , 适合身体瘦弱及气血虚损的人食用 。
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