有一些人说隔夜的白开水不能喝 ， 含有过量的亚硝酸盐 ， 亚硝酸盐进入身体之后 ， 会产生亚硝胺有致癌的风险 ， 其实隔夜水当中含有的亚硝酸盐含量是非常低的 ， 并不会对人体产生任何的危害 ， 所以大家没有必要太担心 。
不过从健康的角度考虑 ， 白开水放置的时间久了 ， 的确容易滋生细菌 ， 也容易落入灰尘 ， 所以不要喝放置时间太久的白开水 ， 最好不要超过两天 。
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