经常吃瓜子会伤肝？提醒：若想养护肝脏，这2物少吃为好 _健康小知识

导语：随着时代的发展与进步，医疗水平也在不断提高，虽然已经研制出了许多能够预防肝脏疾病的疫苗和药物，但是我国肝病患者的人数依旧呈现逐年递增的趋势。
尤其是脂肪肝和酒精性肝炎的患者，也一直是呈现直线上升的趋势，并且肝病患者也逐渐年轻化，养肝护肝这项工作是迫在眉睫的问题。

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养护肝脏不仅仅是因为现如今的肝脏疾病频发，肝脏更是我们身体当中非常重要的食物代谢和毒素的清理器官。当肝脏受到损伤时也会诱发一些肝脏方面的疾病出现，这样就会影响到自身的身体健康，也会影响其他器官的正常工作和运行。
如果想要养护肝脏，那么就需要从饮食方面入手，特别是不要吃那些对肝脏伤害比较严重的食物，避免给肝脏带来比较严重的损伤。
就在前不久，有许多人都说经常吃瓜子能够损伤肝脏，那么这样的说法真的有科学依据吗？
可能每一个人都比较熟悉这个过程，那就是过年过节的时候嗑瓜子，所以每一个人对于瓜子都不太陌生，特别是当过年过节或者是家里来客人时，都会准备上一大盘瓜子，一边嗑瓜子一边聊着天。
虽然我们大家都知道瓜子很好吃，但是却不太了解，瓜子，瓜子当中含有比较多的脂肪酸，一颗瓜子的热量是比较高的，并且嗑瓜子特别容易上瘾，瓜子扣得越多，那么此时瓜子当中的脂肪就会容易堆积到肝脏当中，这也会增加肝脏的工作负担和代谢负担，容易诱发脂肪肝的出现。

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有很多中老年人会习惯性的在家里放一些瓜子，一买就会买很多，但是有一些瓜子时间长了会出现发霉的情况。
虽然从外表看不出这些瓜子有什么异常，但是在吃的过程当中会发现有一股苦味，若是大量吃一些发霉的瓜子，那么会非常容易伤害肝脏健康，诱发一些肝脏疾病出现。

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【经常吃瓜子会伤肝？提醒：若想养护肝脏，这2物少吃为好】油炸食物
吃油炸食物不仅会导致身材出现发胖的情况，同时还容易影响身体的健康。
油炸食物需要通过胆汁来进行分解，若是经常吃一些油炸食物，会容易给肝脏带来一些工作负担，所以平时尽量少吃一些油炸食物。

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隔夜的食物
现如今我们大家的生活条件都比较好了，大家在做菜时都习惯性多做几道菜，这样自己能够品尝许多美食。
虽然满足了我们大家的口腹之欲，但是会容易吃不完，吃不完的食物会放在冰箱里，第2天再进行食用，其实是不建议大家这样做的。
食物在放进冰箱里不禁会容易引起细菌感染，还会容易导致食物当中出现黄曲霉毒素，而这种毒素对肝脏的伤害特别大，所以建议大家隔夜的食物尽量少吃或者是不吃。

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适当多吃一些茼蒿
茼蒿是疏肝理气的首选食品，茼蒿不仅可以清肝火，也可达到清血润肺、养心和消痰效果。
茼蒿的茎和叶子都可以吃，味道鲜美且能保护肝脏。

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要心情愉悦
良好情绪有利于疏肝理气，保护肝脏健康。
而生气，会促使人体内分泌一种儿茶酚胺的物质，会损害人体中枢神经系统，增加肝脏中有毒物质的水平，损伤肝脏。