吃枣的好处
枣又叫红枣、大枣、枣子等 。枣和桃、李、杏、梅一起被列为“五果” , 枣在我国有八千多年的种植历史 。其中维生素C的含量在果品中名列前茅 , 有维生素王之美称 。枣在人们眼里最常见的价值就是美容和补血 。
一、吃枣的好处
1、滋润肌肤
益颜美容民间有“一日食仨枣 , 百岁不显老”、“要使皮肤好 , 粥里加红枣”之说 。取红枣50克 , 粳米100克 , 同煮成粥 , 早晚温热食服 , 对美容皮肤大有益处 。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环 , 使皮肤和毛发光润 , 面部皱纹平整 , 皮肤更加健美 。
2、少老人斑
红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质 , 参与体内的生理氧气还原过程 , 防止黑色素在体内慢性沉淀 , 可有效地减少色素老年斑的产生 。
3、保肝护肝
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂 。它能促进肝脏合成蛋白 , 增加血清红蛋白与白蛋白含量 , 调整白蛋白与球蛋白比例 , 有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用 。
4、防止落发
红枣有健脾养胃之功能 。“脾好则皮坚” , 皮肤容光焕发 , 毛发则有了安身之处 , 所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落 , 而且可长出乌黑发亮的头发 。
5、健胃补脑
中医常用红枣养胃健脾 。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时 , 常配用红枣 , 以保护脾胃 , 红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸 , 对大脑有补益作用 。用红枣与面粉制成枣糕 , 能养胃补脑 。
6、补气养血
“红枣有补中益气 , 养血安神”之功效 。红枣中的高维生素含量 , 对人体毛细血管有健全的作用 。用红枣20枚 , 鸡蛋1个 , 红糖30克 , 水炖服 , 每日1次 , 适用于产后调养 , 有益气补血之功效 。
7、促进睡眠
红枣 , 有补脾、养血、安神作用 。
【吃枣的好处】
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