开心果是一种干果类食物 ， 也叫阿月浑子、无名子、美国花生等 。这种干果属于外来干果 ， 主要产于中东、南欧地区 ， 在我国新疆也有栽培 。因为我国种植开心果面积小 ， 技术若后 ， 并且产量还少 ， 不能满足市场要求 ， 而现在的开心果大多数多为美国进口 。开心果是高营养食品 ， 也算是滋补药食 。开心果性味温 ， 辛 ， 涩 ， 无毒 。下面我们一起来看看开心果的功效与作用吧 。
一、开心果的功效
温肾暖脾 ， 补益虚损 ， 调中顺气 ， 能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症 。
【开心果的功效与作用】二、开心果的作用
1、保护心脏：
富含精氨酸 ， 它不仅可以缓解动脉硬化的发生 ， 有助于降低血脂 ， 还能降低心脏病发作危险 ， 降低胆固醇 ， 缓解急性精神压力反应等 。
2、保护视力：
开心果紫红色的果衣 ， 含有花青素 ， 这是一种天然抗氧化物质 ， 而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素 ， 它不仅仅可以抗氧化 ， 而且对保护视网膜也很有好处 。
3、减肥：每天吃上28克开心果 ， 大概是49颗左右 ， 不仅不用担心发胖 ， 还有助于控制体重 。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟 ， 吃开心果可以通过剥壳延长食用时间 ， 让人产生饱腹感和满足感 ， 从而帮助减少食量和控制体重 。
“开心果的功效与作用”