莲子心就是莲花种植中间的绿色胚芽，虽然味道有点苦，但是有有清热、固精、安神、强心的功效 。每次可取5~6粒莲子心用来泡茶，常喝莲子心茶能够治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症 。也用于治疗高血压、心悸和失眠 。莲子心性味苦、寒 。《本草纲目》里记载：“清心去热” 。下面我们一起来看看莲子心泡菜都有哪些营养成分和功效吧 。
一、莲子心泡茶的成分
含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱 。又含木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类 其中前荷叶碱、牛角花,素、甲基紫堇杷灵有带苦性，因而莲子心是苦的,成熟的莲子心会苦一些 。
二、莲子心泡茶的功效
莲子芯茶具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿 。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘 。
有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒 。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用 。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用 。
莲子有养心安详的功效 。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生 。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压 。莲芯还有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠 。
【莲子心泡茶的成分与功效】.fxarea{text-align:right;padding:4px;widht:100%;float:right;}
“莲子心泡茶的成分与功效”