川芎白芷煲鱼头的做法 治疗头痛的偏方

【导读】川芎白芷煲鱼头的做法,治疗头痛的偏方,下面小编为你详细介绍 。川芎具有活血行气、祛风止痛的作用 。血虚容易导致脑供血不足,血虚主要表现为面色萎黄、眩晕、心悸、失眠、脉虚细等,引起血虚有众多原因,包括:失血过多,如外伤失血、月经过多;饮食不节;慢性消耗,如劳累过度,劳心过度等 。“不过,根据不同的情况要用川芎适当配伍,治疗效果才会更有效 。”医生举例说,风寒感冒头痛可以用川芎配防风、羌活;风热头痛可用川芎与菊花、僵蚕配伍 。
除此,还可以用食疗方法进行调理 。市民在家中可以制作“川芎鳝鱼汤”和“川芎蛤蜊汤” 。前者具体做法为:川芎6克,当归15克,鳝鱼500克,料酒适量,将鳝鱼剖去背脊骨、内脏、头尾,切成鱼片后切丝,将当归、川芎装入纱布袋内封口 。将鱼丝、药袋放入锅中,加入料酒、调味品、适量清水,用武火烧沸,去浮沫再用文火煎熬1小时,捞出药袋,加入味精即成 。应该注意的是,阴虚火旺及气弱之人忌服 。
【川芎白芷煲鱼头的做法 治疗头痛的偏方】

川芎白芷煲鱼头的做法 治疗头痛的偏方
川芎白芷煲鱼头
中医认为春日的气候特征是以风气为主令,而风邪既可单独作致病因素,也常与其他邪气兼夹为病 。中药川芎白芷煲鱼头汤,有驱头风、消肿、止痛的功效,有补脑作用,可治偏头痛、头风及用脑过度引起的头痛、脑涨晕眩,对常有头痛的女性尤为适宜 。
材料:川芎、白芷各6克(中药店有售),大鱼头1个(约600克),猪瘦肉100克,胡椒8颗、生姜3片 。
烹制:川芎白芷洗净;大鱼头去鳃洗净,切对半,抹干水,起油镬煎透,溅入少许绍酒,铲起;猪瘦肉洗净 。一起与生姜、胡椒放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸后,改文火煲2小时,下盐便可,为3~4人量 。