锻炼|为什么撸铁这类锻炼才能有效增肌?增肌的原理是什么?
增肌增块是很多健身运动爱好者的主要目标。
但是,很多人对运动为什么可以增肌,如何才能更有效增肌却不甚了了,影响了增肌的效率。
那么,运动能够让肌肉变得发达强壮的增肌原理到底是什么呢?
下面这张图可以让人一目了然地认识到增肌的生物学原理。
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【 锻炼|为什么撸铁这类锻炼才能有效增肌?增肌的原理是什么?】具体来说,增肌的触发因素是超出肌肉承受范围的超负荷运动造成肌肉纤维的损伤。
关于这一点,早在近200年前就有德国科学家通过光学显微镜观察到,骨骼肌纤维具有受伤后再生修复,并且会变得更加粗壮。
但是,肌纤维是如何通过再生变得粗壮的具体机制却一直没有搞清楚。
直到1961年,一位名叫亚历山大·毛罗(Alexander Mauro)的科学家在骨骼肌电子显微照片中发现了“卫星细胞”。
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尽管当时还缺乏证据,毛罗就大胆提出了一种理论,认为这种新发现的卫星细胞具有类似于人类胚胎中存在的肌肉祖细胞一样的功能,可以在肌肉受到损伤后形成新的肌肉。
后来的研究证明,毛罗当时这一大胆的假说其实是一非常精准的预言,卫星细胞的确是增肌的主要细胞来源。
研究已知,这种位于肌纤维质膜和基底膜之间卫星细胞实际上是具有分化形成新的肌纤维细胞的骨骼肌干细胞。
这种肌纤维干细胞在日常状态下呈静止状态,只有当肌肉受到损伤,肌纤维细胞膜损害后才会被激活。
被激活的卫星细胞会进行分裂增殖。
通常,细胞的分裂会一分为二,形成两个完全一样的子细胞。
卫星细胞则不同,首先会发生非对称分裂,形成一个新的卫星细胞和一个成肌组细胞。
新形成的卫星细胞如果不继续受到刺激,会回到静止状态,维持卫星细胞池的数量。
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成肌组细胞则继续分裂,并分化为成肌细胞,成肌细胞可以与损伤的肌纤维融合修复损伤。
我们知道,肌纤维是一种多核细胞,原本就是众多成肌细胞融合而成的。
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现在,损伤的肌纤维获得更多成肌细胞的融合,不仅可以修复损伤,还使得肌纤维比损伤前变得更壮大。
这种壮大体现在肌纤维增粗,超微结构的肌原纤维增多,这种变化被称为肌纤维肥大(hypertrophy)。
这个过程可以在显微镜下被全程观察到。
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在肌肉损伤后数天,损伤部位细胞核数量迅速增加,说明有新的细胞形成。
修复完成后,可以明显见到肌纤维比损伤前更加粗壮。
以上就是健身运动可以增肌的基本原理和过程。
当然,也有研究显示,肌肉损伤修复过程也有可能形成新的肌纤维,再生修复的结果不仅可以使得肌纤维肥大,还表现为肌纤维数量增加,称为增生(hyperplasia)。
但是,由于证据并不一致,肌纤维的增生并没有被公认。
也就是说,健身运动之所以可以增肌,关键在于运动必须超负荷,造成肌肉纤维的撕裂损伤。
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