食疗糖尿病最有效的食疗方法( 二 ) 食疗|糖尿病

饮食控制对于病患照顾尤须细心，加糖的食物及饮料、油脂类、含胆固醇高的食物及太咸的食物均应禁食；稀饭、米粉条、甘薯、马铃薯、芋头、玉米和主食类含糖分相同，食用时要注意份量，且须与主食类代换。多选用富含纤维质的食物，如糙米饭、全麦面包、燕麦等，可延缓血糖上升，对血糖控制有良好的效果。但花生、瓜、腰果、蚕豆，油量及热量均很高的食物最好不要吃。
【食疗糖尿病最有效的食疗方法】在烹调方法上，以低油为原则，如清蒸、水煮；避免勾芡或使用大量含糖调味料，如蕃茄酱；炒菜宜用植物油，如色拉油、花生油、玉米油，也不要用糖，食物调味宜清淡、不可太咸。
糖尿病除了在饮食的控制外，适度的运动量、按时服药，勿让药物跟着您的假期一起放假，不懂的地方随时请教医师，多方互相配合下才能达到良好的病情控制效果。