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欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。客家酿豆腐的做法，客家酿豆腐详细做法步骤介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备好食材，豆腐，肉馅，香菇，小葱，姜末 。
2、香菇事先用水泡一小时泡发 ， 和猪肉一起剁碎 ， 放入适量的生抽，芝麻油 ， 糖，淀粉搅拌均匀，放一边腌制半小时至完全入味 。
3、豆腐对半切开 。
4、中间用小勺子挖一个洞 。
【客家酿豆腐详细做法步骤介绍 客家酿豆腐的做法】5、将腌制好的肉馅酿入豆腐里 。平底锅热油，放入豆腐块小火煎制 。
6、将每一面都煎至金黄 。
7、将生抽，芝麻油，糖，淀粉 ， 水各适量调成酱汁备用 。
8、将调好的酱汗倒入煎至金黄的豆腐里 。
9、加盖焖2分钟收浓汁，最后出锅前撒上葱花 。
10、然后出锅装盘即可 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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