1、食材:馄饨1份 , 牛肉丸1份,金龙鱼加挂面1份,胡萝卜1个,细盐适量,土豆1个 , 料酒适量,芽菜适量 。
2、备好所用食材 。
3、先炒汤底,锅里加少许油,将土豆去皮切条下锅煸炒 。
4、然后加入清水,水量多一点,因为是要用来调配汤头底的 。
5、然后再将牛肉丸改刀下锅一同焖煮至出味 。
6、然后加入芽菜及胡萝卜丝调味点缀 。
7、最后加入细盐及料酒调味,这样子汤底就完成啦 。
8、然后另起锅,加水煮开,再将馄饨下锅煮至五层熟 。
9、然后再加入金龙鱼优加挂面一同煮至食材熟透 。
【肉丸馄饨汤面的做法】10、这样子一份肉丸馄饨汤面就完成了 。