癌细胞|天冷了，多给家人吃这5种高钙食物，营养又滋补，多吃身体棒( 二 ) 饮食

2、接着倒入生抽和食盐，少量多次的加入面粉搅拌成糊状。
3、将豆腐糊团成小饼放入油锅中煎至两面金黄即可。

04、油菜心油菜心在北方不常见，但却是南方朋友下馆子的必点菜，吃起来清脆爽口，解腻又营养，虽然是青菜，但含钙量却很出众，比鸡蛋牛奶还要高，这道【蚝油菜心】做法简单那，好吃还不胖。

食材：菜心，大蒜，蚝油，生抽，淀粉。
做法：
1、菜心洗净后放入开水中焯烫后过凉，摆入盘中。
2、碗中加入适量生抽，蚝油，淀粉和清水，拌匀后备用。
3、热油爆香蒜末，倒入调好的酱汁熬煮粘稠，然后淋在菜心上即可。

05、小白菜相关的医学研究表明，小白菜是维生素和矿物质中含量最丰富的蔬菜，尤其是钙含量，要不一般的蔬菜高出很多，很适合小朋友，孕妇和中老年人食用。平时小白菜的做法有素炒，煮汤和凉拌，小小给大家推荐一种新吃法，用它入馅制作锅贴，酥脆鲜香味道好，全家人爱吃。

食材：小白菜，猪肉，面粉，食盐，生抽，老抽，蚝油，淀粉。
做法：
1、猪肉洗净剁碎，加入生抽，老抽，蚝油和食盐搅拌均匀。
2、小白菜洗净剁碎，放入猪肉馅中拌匀备用。
3、面粉中加入清水和成面团，然后分成面剂擀成饺子皮，包裹馅料上下捏合，两边不用封口。
4、做好的锅贴放入平底锅中小火煎至底部微黄，然后淋入由面粉，淀粉，食用油和清水混合的面水，没过锅贴一半后转大火盖盖焖制。
5、面水逐渐收干且面皮成熟后即可食用。

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