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随着生活质量的提高 , 人们对饮食的健康越来越关注 , 一日三餐必不可少 , 不仅要吃饱 , 也要吃得好 。 就拿冬天来说 , 寒冷的天气让人们户外的活动时间越来越少 , 因此太阳的照射时间也变短了 , 这个时候在饮食上就要额外添加含钙多的食物 , 有的朋友会选择吃钙片或其他营养品 , 小小更推荐吃一些天然的高钙食物 , 不仅更容易被身体吸收 , 而且性价比高 , 全家也爱吃 。
根据《中国居民膳食指南》的推荐 , 小小总结了5种“高钙食物” , 每天吃上1-2种 , 完全可以满足身体的日常所需 , 营养全面又滋补 , 特别建议老人和小朋友多吃一些 , 保护骨骼健康 , 促进生长发育 。 下面小小就跟分享下这几种高钙食物的具体做法 , 希望对你有一些些的帮助 。
01、芝麻【癌细胞|天冷了,多给家人吃这5种高钙食物,营养又滋补,多吃身体棒】芝麻的含钙量在所有高钙食物中排名第三 , 尤其是黑芝麻 , 综合营养要比白芝麻更为丰富 , 营养价值很高 , 用它搭配补脑的核桃和铁含量丰富的红枣 , 制作出一款香脆可口的小零食 , 每天吃上一两块 , 身体棒棒气色好 。
食材:黑芝麻 , 红枣 , 核桃 , 白糖 , 淀粉 , 鸡蛋 。
做法:
1、黑芝麻炒熟 , 红枣去核切碎 , 核桃去壳切碎 。
2、碗中倒入淀粉和白糖 , 加入鸡蛋清拌匀 , 再将芝麻 , 红枣和核桃倒入淀粉糊中拌匀 。
3、将芝麻糊放入模具中按压紧实 , 然后放入烤盘中 , 150度烤制15分钟即可 。
02、河虾河虾是经常被人忽视的“高钙”食品 , 它不仅蛋白质丰富 , 而且低脂低卡 , 经常食用可以增强身体的免疫力 , 很多人做河虾喜欢油爆 , 这种做法虽然好吃 , 但含油脂较高 , 不妨试试这种简单快手的【酱油虾】吧 。
食材:河虾 , 葱姜蒜 , 小米辣 , 生抽 , 蒸鱼豉油 , 白糖 。
做法:
1、锅中放入生姜片 , 水开后倒入洗净的河虾 , 煮制3分钟左右捞出 。
2、碗中倒入生抽 , 蒸鱼豉油 , 白糖和少许开水拌匀 。
3、河虾摆入盘中 , 上面倒入葱姜蒜末和小米辣 , 然后泼上热油激发香味 。
4、最后将调好的料汁淋入盘中即可 。
03、豆腐豆制品的含钙量都比较丰富 , 豆腐作为最常见的豆制品 , 不仅物美价廉 , 而且富含的钙质很容易被身体吸收 。 平时吃惯了豆腐汤 , 炒豆腐 , 不妨试试这道【香煎豆腐饼】吧 , 可以当做早餐 , 也可以当做小零食 , 外酥里嫩 , 好看又好吃 。
食材:豆腐 , 胡萝卜 , 鸡蛋 , 面粉 , 香葱 , 食盐 , 生抽 。
做法:
1、豆腐洗净后抓碎 , 加入胡萝卜丁 , 小葱碎和鸡蛋抓拌均匀 。
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