推荐食谱:【清炒莴笋片】
准备食材:莴笋、胡萝卜、木耳、食用油、盐、大蒜
详细步骤:
1. 莴笋洗净 , 去皮 , 切片备用;胡萝卜去皮 , 切片备用;木耳泡发后 , 撕成小块 。 锅中加水烧开 , 放入食材 , 焯水备用 。
2. 锅中加入适量食用油 , 热锅凉油后加入蒜末炒香 。 加入莴笋片、胡萝卜片和木耳 , 翻炒均匀 , 炒至莴笋变熟即可 , 加入适量盐调味 , 继续炒匀即可 。
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