如何做豆芽汤 豆芽汤的家常做法


如何做豆芽汤 豆芽汤的家常做法

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1、原料:西红柿一个,黄豆芽120克,土豆一个 , 胡萝卜一根,卷心菜240克,洋葱1/2个,黄耆12克 , 党参12克,枸杞6克 。
2、辅料:盐2小匙,胡椒粉一小匙 。
3、将黄耆、党参、枸杞加8碗水熬高汤,约剩6碗时,去渣留汤 。
4、黄豆芽洗净沥干;洋葱去老膜切?。?胡萝卜削皮切丁 。
5、卷心菜洗净、切丝 , 西红柿、土豆去皮、切丁 。
6、材料加进高汤中煮沸后,以小火慢熬,熬至汤成浓稠状 , 加盐调味即成,并撒上胡椒粉 。
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