米酒|穷人的阿胶被找到，5块钱煮一大锅，女人常吃气血足，小脸红扑扑( 二 )

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5.接着取一小块面团用手依次揉成大小适合的圆形，全部揉好后将其依次整齐地排列在粘板上备用。

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6.起锅烧热，向热锅中加入适量清水，之后向锅中加入已经洗净去核并切碎的红枣，开火将其加热至水沸腾时即可，注意中间用锅铲将其稍微的搅拌均匀。

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7.当水面沸腾时，接着向锅中依次放入已经做好的南瓜圆子，这时需要用锅铲将南瓜圆子稍微的翻动一下，避免其出现粘锅现象，同时也可以让它受热均匀，从而加快南瓜圆子煮熟的速率。

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8.接着再向锅中依次加入1勺红糖，3勺米酒并用锅铲搅匀，当水面颜色全部变红时，之后再向锅中加入适量枸杞进行调味，用大火将其加热片刻，煮至锅中水面再次沸腾时，这时再向锅快速的倒入已经打发好的鸡蛋液，一边倒一边用锅铲搅拌，使鸡蛋出现散花状，最后将大火转为中小火，加热7~8分钟即可，8分钟之后关火出锅，将煮好的酒粮糯米南瓜圆子装入碗中就可以开吃了，喜欢的朋友赶紧试一试吧。

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1.在煮酒粮糯米南瓜圆子时，我们需要注意将鸡蛋液最后放入锅中，这样煮出来的南瓜圆子吃起来口感才好，同时也更入味哦，另外在倒入鸡蛋液时，最好一边倒入一边用锅铲搅匀，这样可以有效避免鸡蛋液凝固，而不出现散花状。
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