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掐指一算 , 离2022春节也就1个多月 , 这要回家过年了 , 年货自然要早点置办 。
想起小时候吃的过年零食 , 麻花、薄脆、糖三角...香、酥、嘎嘣脆 , 好吃到停不下来!
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可现在有的零食 , 充斥着各种膨化、油炸、化学调色调味剂、香精、防腐剂...嘴巴爽歪歪 , 却着实吃了个寂寞!
逢年过节 , 走亲访友 , 上班小饿、晚上追剧 , 或是嘴巴寂寞的时候 , 能有一款既果腹耐嚼又健康的养生小零食就足够了 。
不需要繁琐的配料 , 只需将食材的原味+传统的工艺自然呈现出来 , 营养从脆香的口感中漫入骨髓;
健康生活无需过多铺陈 , 有时候就是那么简单 。
今天 , 给大家带来的这个解馋年货·山药养生礼包 , 兼容了南北方口味 , 精选原材 , 口口酥香 , 瞬间俘获你挑剔的味蕾 。
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养生礼包
HAPPYNEWYEAR
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麻花要好吃 , 灵魂原料小麦粉
麻花要想好吃 , 最主要的就是在原材料的选择 。
怀府街这款山药麻花 , 选用素有“温县小麦之乡”称号的优质小麦;
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"山之阳 , 水之源"的自然优势 , 产出的小麦粉自然也是十分优质的高筋高蛋白 , 粉质细腻 。
精选温县原产地铁棍山药 , 加以调配 , 对脾胃很友好 , 还富含丰富矿物质和维生素 。
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想要山药麻花一口酥脆 , 和面、揉面、拧麻花、切小段、醒麻花等10多道工序 , 每一道传统工艺都必不可少 。
揉面是考验师傅的技术活 , 没有一点“手下功夫” , 面是揉不出这种筋道的状态的~
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将面揉至一定的韧劲以后搓成细条、切成小段 , 再拧它 , 山药麻花在师傅的手下成型 。
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千锤百炼后的一口酥脆 , 谁吃谁知道 , 好食材给你好味道~越吃越爱
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养胃零食·山药薄脆饼
这款山药薄脆饼 , 特添加“药食同源”垆土地铁棍山药 , 汲取了垆土中丰富的微量元素和矿物质 , 作为食养小零食再好不过了 。
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融合了铁棍山药的丰富内涵 , 以及芝麻的香醇 , 木糖醇也为这款低脂饼干 , 注入了一份自己的能量;
【掐指一算|香、酥、嘎嘣脆!过年的这些零食你还会吃吗?】再辅以小麦粉、大豆油等 , 来增加薄脆口感 , 唇齿留香 , 营养健康 。
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手工制作·够薄够脆!
纯烘焙非油炸 , 易于人体吸收 , 酥脆的口感让人流连忘返;
制作的过程也十分严谨 , 细细挑选芝麻 , 把坏的差的都选出 , 芝麻大火快速翻炒 , 炒到用手轻轻一捻 , 芝麻的肉便化开 。
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