融水苗族自治县长寿传奇12月28日(周二)21:20|大鱼大肉怎么吃才不腻?秘诀就一个字:酸!本期还有百岁老人奇特的黑发秘诀……( 二 )
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杨奶奶说 , 她从小也帮家中的长辈用芋蒙刮痧 , 一代一代传下来 。
【杨奶奶】女儿经常帮我刮痧 , 刮完之后胃口都好了 , 不刮痧吃饭不香 , 哈哈~
苗医痧症疗法:
刮痧疗法是苗医数千年来广泛用于临床的治疗疾病的方法 , 使用芋蒙刮痧是痧症疗法之一 。 刮治操作者必须根据痧症的所在部位、脏器及表、里、寒、热、虚、实,结合经络分布进行定位刮治 。 经定位刮治后,施术者按其痧路从上往下、从里往外、从近端向远端进行刮治 。 刮时应由轻到重(但必须按病人能承受的程度而定 , 因人而异),刮到痧路呈红色斑点或暗红色斑点为度 。 依个人体质不同 , 请谨遵医嘱 。 (来源:百度百科)
03
火烤禾花鱼
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融水当地有稻田养鱼的习俗 , 开田时放入鱼苗 , 多为鲤鱼 , 平时会以掉落水中的禾花为食 , 秋收时节便可捕获肥美的【禾花鱼】 。
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采访人员下田体验抓鱼野趣 , 开心得像个baobao!
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【杨奶奶家人】这种鱼都是放养的 , 很清甜 , 插稻谷的时候就放鱼苗 , 在田里面有什么吃什么 , 肉质和口感都很好 。
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新鲜的禾花鱼采取最朴素的烹调方式——烧鱼 。 融水烧鱼的一大特点是“不破肚 , 不刮鳞” , 最大限度地保留鱼肉的鲜味 。
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将整只禾花鱼用竹签串好 , 围插于火塘边上 , 烧至色黄不焦 , 内脏熟透为佳 。
04
敬老爱老庆祝丰收
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又是一年丰收的好年头 , 村里的芦笙队吹起芦笙 , 载歌载舞 , 正在前往村中最年长者百岁杨奶奶家中庆祝 。
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【融水苗族自治县长寿传奇12月28日(周二)21:20|大鱼大肉怎么吃才不腻?秘诀就一个字:酸!本期还有百岁老人奇特的黑发秘诀……】苗家人无酒无肉不欢 , 有客人来 , 主家一定端出最好酒水 , 最香的美食招待 。 在门口就让你感受到满满的热情 。 嘴里不塞满不给进门!`(*^﹏^*)′
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吃好喝好 , 才是苗家人最朴实的待客之道 。
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【杨奶奶】我101岁了 , 大家想得很周到 , 都来看我 , 我当然开心了!(*∩_∩*)
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同样 , 这也是采访人员小哥哥的快乐时光 。 (??????)?一顿“高山流水”操作下来 , 敬酒的人开心 , 喝酒的人高兴 , 把情谊留在心里 , 把祝福留在心里 , 共庆丰收好年景 , 祈愿来年又是好收成!
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短短几天的相处 , 我们早已深深爱上了秀美多情的融水苗乡 , 朴实善良的杨迷灯奶奶和热情好客的百岁大家庭 , 都给我们留下了深刻的印象 。 在这片青山绿水之间 , 人们取之天然、乐享自在 , 互敬互爱 , 相扶相亲 , 想不长寿都难吧!
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