大蒜好处多，但大蒜危害知多少？小心进医院才知道蒜又称葫蒜。以其鳞茎、蒜薹

蒜又称葫蒜。以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用。蒜分为大蒜、小蒜两种。大蒜味辛、性温，是餐桌菜肴中一种最常见的食物，既可以生吃，也可以调味，具有调节胰岛素、降低血脂、防止血栓、延缓衰老等功效。

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功效作用一：调节胰岛素功
效作用二：.降低血脂、防止血栓
功效作用三：.延缓衰老、预防铅中毒功
效作用四：.预防风湿性关节炎
功效作用五：抗炎灭菌
在中医中认为，大蒜具有抗癌的功效。大蒜能够阻断致癌物质—亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞具有极强的杀伤力。
【大蒜好处多，但大蒜危害知多少？小心进医院才知道】同时也有着“血管清道夫”的美誉，能降低血脂和血液的黏稠度，减少心脏病、脑血栓等疾病的发作危害。
大蒜虽然很常见，也是日常食品中必不可少的调味品，但是你知道吗，大蒜除了有很高的食用价值外，还有很高的药用价值，有抗炎杀菌等效果。就算大蒜再好，也需要注意一点它的禁忌！！！

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大蒜千万不能和这四种食物同食，否则对身体有危害
1.大蒜和鸡肉同食，鸡肉和大蒜性辛温，主下气消谷，除风、杀毒，而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
2.大蒜和草菇同食，会危害健康
3.大蒜和蜂蜜，会刺激肠胃
4.羊肉，大蒜和羊肉都属温热食材，搭配食用易使身体燥热，冬季可用来补身，但夏季食用易引起火气。

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大蒜虽好，但有些人也不宜吃
1.阴虚火旺者，以及目疾、口齿、喉、舌诸患和时行病后均忌食大蒜。
2.阴虚内热，胎产，痧痘，时病，疮疟血证，目疾，口齿喉舌诸患，咸忌大蒜。
3.脚气、风病及时行病后忌食大蒜。
4.凡肺胃有热，肝肾有火，气虚血弱之人，切勿沾唇大蒜。
提示：大蒜好处多，但是千万不要盲目的选择与其他食材同食！！