大脑中海马细胞的功能衰退 ， 是老年人记忆力下降的重要原因 。
日本大学的研究者在实验中 ， 给一组成年鼠和小鼠拔去磨牙 ， 以破坏它们咀嚼研磨食物的功能；另一组成年鼠和小鼠不进行任何处理 ， 顺其自然 ， 作为对照组 。给这两组老鼠喂以同样的食物后 ， 再让它们做迷宫实验 ， 发现拔掉磨牙组老鼠的记忆力明显不如另一组老鼠 。
【嚼口香糖有利老人记忆】受此启发 ， 研究人员利用磁共振成像技术 ， 观察发现人在咀嚼时大脑内海马细胞的活动信号增强 。因此 ， 他们认为常嚼口香糖是一种不增加进食量、又能刺激海马细胞功能的好方法 ， 有助减缓老人记忆力衰退 。(任勇)

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