HIV感染者该怎样注意营养和食物健康？收藏起来有空好好读读水果|蔬菜|疾病|养生食谱

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这是每个感染HIV的人都感兴趣的问题，感染HIV后到底该怎么注意营养？怎么吃才有益身体？由于每个人的生活环境、经济情况都不同所以不能一概而论，我们要做的是把握原则、把握大方向，把每日的食物固定化或者算下一天的卡路里再执行是不对的、没有几个人有那样的条件，特别是由于中餐的特殊性，更加不能将能量、蛋白质和维生素固定化。那么我们来看看大洋彼岸的米国，他们是如何建议的，文章内容如下：

良好的营养是整体健康的关键，可以帮助您在感染艾滋病毒后健康长寿。均衡的饮食对于维持能量和体力、促进良好的免疫功能、降低健康问题的风险和提高生活质量非常重要。
对于艾滋病毒感染者来说尤其如此，因为病毒会增加营养需求，而营养不良会加剧疾病进展。接受抗逆转录病毒治疗且病毒载量检测不到且 CD4 T淋巴细胞计数接近正常的人通常可以遵循与一般人群相同的营养指南。但艾滋病毒感染者更有可能出现心血管疾病等健康问题，饮食调整有助于降低风险。
来自食物和补充剂的营养素为细胞和器官提供了组成部分，并支持所有身体系统的功能。它们提供修复损伤的原材料，并使免疫系统能够对抗艾滋病毒和其他入侵者。
均衡的饮食——如果需要的话，再加上补充剂——可以帮助预防或控制因营养缺乏而引起的许多症状，包括疲劳、神经损伤、皮肤问题、伤口愈合缓慢、抑郁和认知障碍。良好的营养还有助于保持健康的体重，从而降低患心脏病、脂肪肝和多种癌症的风险。

艾滋病毒如何影响营养？
免疫抑制和机会性疾病给身体带来额外的压力。晚期艾滋病毒感染者燃烧卡路里的速度更快，并且可能无法吸收营养，从而导致营养需求增加。机会性感染以及某些抗逆转录病毒药物的副作用可能会导致恶心和腹泻，从而导致营养流失。另外，感觉不舒服的人往往会吃得更少。疲劳、食欲不振、嗅觉或味觉变化以及口腔或喉咙问题都会减少食物摄入量。
早期研究表明，微量营养素缺乏在艾滋病毒和艾滋病晚期患者中很常见，包括维生素 A、B-6 和 B-12 以及硒和锌等矿物质含量低。一些研究发现，营养缺乏与免疫功能差和疾病进展更快有关，补充这些营养素可以改善预后。
在艾滋病流行的最初几年，消耗综合症，即脂肪和瘦肌肉质量的整体丧失，是艾滋病的一个标志。如今，超重和肥胖是美国艾滋病毒感染者更常见的问题，越来越多的证据表明，一些接受现代抗逆转录病毒治疗的人容易体重过度增加。
即使在艾滋病毒控制良好的人群中，慢性病毒感染也会引发持续的免疫激活、炎症和肠道损伤，从而影响新陈代谢、能量消耗和营养吸收。更重要的是，许多艾滋病毒感染者与艾滋病毒阴性者具有相同的生活方式风险因素，包括不健康的饮食。对于一些人来说，粮食不安全或无法持续负担足够的高质量食物是一个原因。
我怎样才能改善我的营养？
专家建议从包含多种食物的均衡饮食中获取大部分营养。这将提供充足的维生素、矿物质、氨基酸、必需脂肪酸和抗氧化剂。