【自制酸奶窍门】1、将盛放酸奶的玻璃杯用开水浸泡消毒 。
2、常温的牛奶倒入容器中,加入菌粉 , 搅拌均匀 。
3、再将白糖加入,搅拌均匀 。
4、将牛奶倒入杯中(8分满),盖上盖子 。
5、我用的是烤箱,带发酵功能的,放入烤箱进行发酵,烤箱调至发酵功能,发酵8~10小时,等酸奶凝固后即可食用 。
6、或放冰箱冷藏保存即可 。
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