肝积水|8种最脏蔬果排名出炉，很多孩子都爱吃，吃水果前一定要多洗几遍

日常生活中，蔬菜和水果是必不可少的。其中的维生素等成分更是其他食材不可替代的，对身体健康十分重要。

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在培育蔬果过程中，为了保证产量品质，且为了防治害虫的侵袭，通常会施洒农药。我们在食用蔬菜和水果的时候，如果没有把蔬菜和水果上面残留的农药去除干净，这些农药就会进入我们的身体，如果超标并长期积累，久而久之，会对人体造成不可逆的伤害。

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农药残留的危害1、导致身体免疫力下降：长期食用带有残留农药的菜，农药被血液吸收以后，可以分布到神经突触和神经肌肉接头处，直接损害神经元，造成中枢神经死亡，导致身体各器官免疫力下降。比如经常性的感冒、头晕、心悸、盗汗、失眠、健忘等。2、可能致癌：残留农药中常常含有的化学物质可促使各组织内细胞发生癌变。

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3、加重肝脏负担：残留农药进入体内，主要依靠肝脏制造酶来吸收这些毒素，进行氧化分解。如果长期食用带有残留农药的瓜果蔬菜，肝脏就会不停地工作来分解这些毒素。长时间的超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等一些肝脏疾病。4、导致胃肠道疾病：由于胃肠道消化系统胃壁褶皱较多，易存毒物。残留的农药容易积存在其中，引起慢性腹泻、恶心等症状。

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今天暖暖就给大家说说8种很脏的蔬果，有一种孩子还特别爱吃，大家千万要清洗干净，不可掉以轻心！01 西蓝花

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西蓝花的营养价值非常高，维生素C含量也远超过青椒。不过西蓝花虽然营养丰富，但是常有残留的农药，还容易生菜虫，平时直接用水冲一下，很难把农药残留冲洗干净。正确清洗方式：西蓝花切成小瓣，盆里加水，放入一勺盐搅拌一下，融化后加入西蓝花，浸泡10分钟。倒掉水，用清水浸泡2分钟，再用流水冲洗一遍，沥干备用。02 杨梅

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现在正是吃杨梅的季节，吃起来酸酸甜甜，而且冰镇过后也是非常的好吃。但是杨梅也是很脏的一种水果，它的表面是凹凸不平的，而且有很细小的缝隙，里面很容易藏一些虫卵，清洗的时候也是很麻烦，清洗杨梅的时候建议加盐水浸泡。03 草莓

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很多孩子爱吃草莓，娇气的草莓天生极易感染病菌，所以要经常打药防治害虫。更可怕的是，有的农户为了让草莓长得好、产量高，就给草莓使用激素，这种激素有毒，吃了有害身体。又因为草莓长得比较特殊，所以很难清洗干净。草莓不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟，如此可让大多数的农药随着水溶解；而后将草莓去叶子，放入盐水中泡五分钟，再用清水冲洗，即可食用。并且应尽量避免用手搓揉，也不需使用清洁剂。04 菠菜

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菠菜中含有大量的碳水化合物，属于特别健康的蔬菜。但为了让菠菜不长虫子或长势好，有些人种菠菜时会在种子里拌上农药，或者在菠菜成长过程中，还要喷洒一些防病的药物，污染是比较严重的，烹饪之前一定要清洗彻底。05 大白菜