怎么做辣椒油 正宗辣椒油制作方法


怎么做辣椒油 正宗辣椒油制作方法

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1、主料:干辣椒,油 。
2、辅料:姜,蒜 , 油,盐 。
3、辣椒洗干净,用开水泡软待用
4、姜、蒜去皮,姜拍烂
5、辣椒放搅拌机里,放姜、蒜、适量的盐,加适量的水搅碎待用
6、锅里放大量的油 , 把油烧热 , 放辣椒锅里,中火慢慢炸辣椒熟透,大概要半小时,一边搅一边炸,要不容易沾锅,做好后,放凉装瓶中即可 。
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