带着小伞飞，味道像茼蒿，口感像苋菜摘要：带着小伞飞

摘要：带着小伞飞，味道像茼蒿，口感像苋菜

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它的头状花序长在茎端上，花冠橙红色，花型如钟，花瓣细小，很好看，成熟后它像蒲公英一样，带着小伞飞起来，与白云争高低。味道像茼蒿，口感像苋菜，故此得名野茼蒿。
野茼蒿植株高大，茎干笔直而挺拔，表皮为青绿色，上面还长着深浅不一的纵向条纹，茎上有棱，叶片外表有一层膜质，叶片顶端有尖偏圆。

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野茼蒿含有丰富的胡萝卜素，多种维生素，多种氨基酸，营养价值比较大，值得食用。可以用来煎炒，或者焯水凉拌，做汤、做馅，吃起来味道清香甘甜，特别好吃。还具有健脾养胃，清热解毒，消肿利尿等功效。
野茼蒿洗净切断晒干备用，可以用来泡水当茶饮，对感冒、发热、咳嗽等有很好的作用。

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但建议大家在专业人士的指导下使用更安全。
在不同地区的人们，对野茼蒿的叫法也不相同，你们家乡叫它什么呢？
你认识野茼蒿吗？有多少人还记得？你采摘过这个植物吗？

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它是一味很好的本草，你知道野茼蒿有什么价值和用途吗？
【带着小伞飞，味道像茼蒿，口感像苋菜】对野茼蒿有其他见解的朋友，评论区说说，我们下期再见。