如何做豆沙饼好吃又简单 _知识经验

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1.先将酵母与35度温水混合，加入糖，然后将混合好的酵母水倒入厨师的机器中揉面，进行进一步揉面。
2.取出混合好的面团后，将混合好的酵母水倒入厨师的机器中揉搓面团。等面团的时候，把豆沙馅分成30克，揉成圆形，用保鲜膜盖好，防止变干。
3.烤好的面团分成12小份大小一致，每份约63克，用保鲜膜包裹以防干裂。
4.开始将豆沙球裹入面团中，取小剂量裹上豆沙馅，捏紧底部，翻过来，卷成圆形，压平。
5.全部放在盘子里，盖上布或者保鲜膜，发酵15-20分钟，看着它们稍微膨胀起来，就可以出锅了。
6.锅底抹一点油，开始烙，直到两面金黄。每个饼上浇点水，撒上芝麻，就可以吃了。
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