鳖肉与橘子相克

食物相克产生的原因?
哪些家常食物相克?
【鳖肉与橘子相克】是否存在食物相克?
鳖肉与橘子同食影响消化吸收鳖肉含有丰富的蛋白质,而橘子含果酸较多 。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收 。
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