渐冻人病人的饮食护理重在增加营养 ， 增强体质 。 在主食的基础上 ， 要加用补益脾肾的八宝粥、龙眼肉粥、山药粥、海参粥和补益精血的肉食 。 平时要多食豆芽菜、菠菜、白菜、萝卜、西红柿等蔬菜 ， 多饮甘泉水、柠檬汁等饮料 ， 尤以牛乳、羊乳为佳 。 水果宜多食山楂、大枣、橘柑等 。
有饮酒习惯者 ， 可适量饮用果酒 ， 如葡萄酒、啤酒之类 。 饮食宜五味得当 ， 不可偏嗜 。 避免暴饮暴食 ， 尤其是饱餐高糖饮食 。同时还要注意食品可口 ， 易于消化吸收 ， 特别是对一些吞咽困难的患者 ， 要少食多餐 ， 给予半流质饮食 ， 既有利于吞咽和消化吸收 ， 又避免流质饮食引起的呛咳 。
同时还要注意食品可口 ， 易于消化吸收 ， 特别是对一些吞咽难者 ， 要少食多餐 ， 给予半流质饮食 ， 既有利于吞咽和消化吸收 ， 又避免流质饮食引起的呛咳 。
【食品|渐冻症有什么饮食菜谱吗？】

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