胡萝卜与含维C食物同食相克

食物相克产生的原因?
哪些家常食物相克?
是否存在食物相克?
胡萝卜与含维C食物同食营养有损失.
富含维生素C的蔬菜有菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等;水果有柑橘、柠檬、草莓、桃、梨、枣子等 。
胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的分解酶,即维生素C分解酶,可破坏维生素C,使富含维生素C的蔬菜、水果失去原有的营养价值 。因此,应避免将他们配合使用 。
【胡萝卜与含维C食物同食相克】萝卜不宜与胡萝卜、橘子合用吗
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