白萝卜做法大全家常菜谱 _知识经验

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1.炖白萝卜。材料:白萝卜1个，洋葱10克。辅料:酱油1大勺，盐少许。做法:白萝卜洗净去皮；切厚片(约1.5cm)待用；锅里放油，稍微加热，然后倒入萝卜稍微翻炒；倒入适量的水，大火烧开；加入酱油和盐，转小火慢炖；将萝卜炖至熟透透亮；装盘，撒上葱花，完成。
2、凉拌白萝卜。材料:白萝卜300克、香菜20克、红辣椒1个。调料:油2汤匙，香醋1/2汤匙，糖2茶匙，盐2茶匙，香油和麻油。做法:白萝卜洗净去皮，切成薄片，切成细丝；放入大碗中，加入1茶匙盐，用手拧匀，静置10分钟(水出来后)，再将水挤出备用；红辣椒去蒂，洗净切丝；烧开一锅开水，将红辣椒放入热水中5秒，捞出，用冰水沥干备用；香菜洗净切寸备用；取一个大一点的碗，把萝卜、香菜、红辣椒放在一起，加入半茶匙左右的盐、糖、香醋；取出油锅，倒入2汤匙油，待油热到差不多冒烟时(七成热)关火；把第五步的油倒在上面(会听到吱吱的声音)然后滴几滴香油搅拌均匀。
3、糖醋白萝卜。材料:白萝卜1个，红青椒1个。调料:盐、酱油、醋、糖。做法:萝卜、红椒、青椒切块，萝卜、红椒加入盐、酱油、醋、糖，拌匀，放入容器中，放入冰箱腌制2-3天；吃的时候滴点香油。
【白萝卜做法大全家常菜谱】以上解释了白萝卜的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。