牛奶是胆结石的“发物”吗？安全喝牛奶，有哪些注意事项？ _健康小知识

牛奶作为健康乳制品，在喝之前要先考虑自身适应情况，如果没有对牛奶过敏，乳糖物质不耐受等情况，可以适量喝牛奶。当然，有的人已经出现疾病，在疾病发展期间如何饮食，最好咨询过医生，特别是那些有胆结石的人，为了防止结石发展速度加快，数量越来越多，有的食物要忌口。

文章图片
牛奶属于胆结石的发物吗？
所谓发物指的是那些营养成分丰富，又会带来刺激，加速部分疾病发展的食物，生活中许多食物都属于发物。而牛奶营养毋庸置疑，其含有的钙质、蛋白质、多种微量元素、维生素等都是人体需要的，健康人群适量喝牛奶收获的好处颇多，可以促进骨骼健康，提高免疫能力。
而在胆结石出现后最重要的是减少结石的产生，饮食要注意减少胆固醇，脂肪的摄入量，如果可以选择脱脂牛奶，含有的脂肪量比较少，但同时又提供钙质，蛋白质，则不会影响病情。
当然，如果胆结石严重，出现黄疸、恶心呕吐、局部反复疼痛等症状，牛奶先不要喝，饮食保持清淡，选择容易消化的食物。

文章图片
安全喝牛奶，有哪些注意事项？
1、了解身体适应性
想要安全喝牛奶，要做好的一点是考虑自身情况，就算牛奶营养价值高也要身体适应才能喝。生活中并非所有人都能喝牛奶就获得好处，那些乳糖物质不耐受的人摄入含有乳糖的食物，无法正常消化，会腹部有不适感，严重时拉肚子，而牛奶刚好含有这种成分，应该选择其他不含有乳糖的乳制品代替。
2、不要喝太多
牛奶富含人体需要的蛋白质，蛋白质获取可以增强器官功能，维持正常生命活动，但也并非摄入越多蛋白质越好。
每天喝牛奶的量应该控制，灭菌盒装的牛奶大多容量在250毫升，每天喝一瓶即可。
如果觉得牛奶营养丰富，饮用量越多越好，可就大错特错，饮用过多牛奶会出现肠胃不良反应，包括胀气、不断放屁、消化不良等。

文章图片
3、趁新鲜喝
牛奶应该趁新鲜喝掉，特别是盒装的牛奶，打开后不要放到隔天再喝。有的人存在误区，觉得冰箱有冷藏，保鲜食物的作用，吃剩下的东西只要放到冰箱保鲜就能延长保质期，不会变质。
但牛奶富含蛋白质，属于容易变质的食物，趁新鲜喝掉才能及时获取营养。如果总是放到隔天再喝，可能已经滋生细菌，蛋白质变质后摄入，会影响消化系统功能。返回搜狐，查看更多
【牛奶是胆结石的“发物”吗？安全喝牛奶，有哪些注意事项？】责任编辑：