48岁男子坚持每天喝枸杞水，降血糖、养肾，3个月后他身体如何？节气养生|养生

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老王最近总感到口渴，一喝完就想上厕所，食量也比以前好多了，只是老花的程度好像加深了。
本来自己也没在意，没想到体检报告出来，才知道原来是血糖偏高的并发症，只是医生说情况不严重，可以通过日常养生来调理。
为此，他在网上搜索了很多关于食补的帖子，其中就包括食用枸杞降血糖，而且大家都说枸杞还能生精，好处很多，于是老王深信不疑。
没想到三个月复查时，血糖非降反升，不止尿液发黄，还时不时鼻子出血，医生立马建议用药控制，并提醒到别再随便吃枸杞，这到底是怎么回事？

一、枸杞不但能生精，还能降血糖？
网上有很多枸杞养生的科普，传说它不仅降血糖还对肾好，受到很多人追捧，但也引起了很多人的质疑，究竟吃枸杞有没有这些作用？
答案是，当然没有。枸杞养肾本就没有任何科学依据，至于降血糖的说法，也是因为其内的多糖提取物被证实有这一效果，但提取物本就不能跟日常食用混为一谈，显然这一说法也是不正确的。

枸杞虽然不能起到降血糖、增精的作用，但也并不是没有好处：
养肝明目：枸杞可以补肝补血，一般建议肝血不足的人最好多吃，对视力也有保护作用，可以缓解眼干涩、眼疲劳甚至夜盲等症状。
调节免疫力：因为枸杞含有的多糖、膳食纤维以及丰富的维生素和氨基酸等物质，都可以改善人体免疫力，提高抗病能力。
美容养颜：枸杞补益气血，所以对于女性来说也有滋养容颜的功效，日常多吃也可以改善肌肤营养，促进新陈代谢，让肌肤更加红润有气色。
此外，枸杞还包含了很多人体营养所需要素，比如氨基酸、矿物质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素抗坏血酸、黄酮类物质等。

二、枸杞到底是干吃好，还是泡水好？
虽然枸杞的营养价值很高，但不会吃就白白浪费了，因此怎么吃就成了一个问题，到底是干吃好，还是泡水好呢？
对此，广东省营养学会副理事长陈裕明教授认为，枸杞泡水虽然可以析出部分植物化学物质但却浪费了很多营养成分，因此建议最好干吃，保健效果更好。
另外枸杞中的枸杞多糖、甜菜碱等成分不耐高温，沸水一泡基本很多营养物质也没了，影响养生功效，所以枸杞如果要熬粥煲汤喝最好把水温控制在45~60℃ 。
对于枸杞中不易溶于水的物质，也可以泡水或煲汤后把枸杞也一并嚼烂吃下去，营养会更容易吸收。

三、枸杞吃不对，养生不成反伤身！
根据《欧洲心脏杂志》上的一份病例报告显示，如果在服用氟卡尼和华法林等抗心血管药物期间，不建议喝枸杞茶，否则会引起中毒。
据悉，这是因为枸杞的摄入会影响人体产生代谢华法林、氟卡尼药物的酶，当药物无法正常代谢出人体，会给人体带来一系列的负面影响。
同时枸杞也不能吃过量，否则易导致上火，出现流鼻血、眼睛不舒服等症状。因此，《中国中药杂志》建议，每天吃20g足矣。