材料：干红辣椒 ， 植物油，八角，桂皮，花椒，香叶 ， 生姜，白菜；
做法：
【谁会红油卤菜的做法】1、干红辣椒洗净晾干后先放冷锅小火干焙，炒至琥珀色 。
2、焙干的辣椒摊开晾凉后去蒂，用剪刀在辣椒的大端剪开去籽 。
3、把处理好的辣椒放入料理机打成粉末 ， 直到辣椒成粉 。
4、倒入植物油，放入八角、桂皮、花椒、香叶 ， 生姜，炸出香味 。
5、油烧到七成热后，捞出香料 ， 把油倒入干净的容器里 。
6、开始第一次放熟干辣椒粉 。
7、待到五成热的时候第二次放辣椒粉 。
8、三成热时第三次放辣椒粉 ， 加入之前烧制的植物油 。
9、将白菜切碎后加入油中，炒熟出锅即可 。

• 什么调料拌卤菜最好吃
• 亚硝酸钠在卤菜中起什么作用
• 减肥吃卤菜会发胖吗
• 红油凉粉图片
• 红油熬制方法和配方
• 怎么让卤菜不干保湿呢
• 做卤菜的配方及制作方法
• 油炸烤鸭谁会啊详细点啊
• 火锅红油怎么熬制
• 卤菜防黑最佳方法