黄芪|喝隔夜水堪比“服毒”，伤肠胃？医生：这种水才是“伤胃王”，劝你少喝医生

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水是生命之源，是能维持人体健康的重要因素之一。因此，平时喝水时也要注意，比如，有的人就常说隔夜水不能喝，会伤胃。

喝隔夜水堪比“服毒” ，伤肠胃？
经常有人说，隔夜水不好，它暴露在空气中的时间太长，其中会有菌落、细菌的出现，饮用后对肠胃有损害。但事实真的如此吗？
某研究机构曾用隔夜水进行了实验，其结果显示：
放置一夜的隔夜水：菌落总数<1CFU/ml
放置两夜的隔夜水：菌落总数<1CFU/ml
放置三夜的隔夜水：菌落总数<1CFU/ml
从以上结果中能看出，煮沸后没有任何添加的水，在放置3个晚上后，其中的细菌含量仍然很低。因此，所谓的喝隔夜水伤胃，并不成立。而另一种水，饮用后才是真的伤胃。

医生提醒：这种水才是“伤胃王” ，劝你少喝
医生指出，隔夜水对肠胃的影响其实并不大，真正伤胃的是“烫水” 。因为，胃黏膜能接受的最高水温只有40~50℃ ，一旦超出这个水温，就会给肠胃带来损伤。
根据《柳叶刀肿瘤学》杂志发布的关于“热饮致癌”的论文显示，经常饮用温度高于65℃的水或其他热饮，都会烫伤食管黏膜、胃黏膜，温度越高烫伤的程度就越严重。
而黏膜组织在反复地烫伤、修复过程中会出现病变，导致胃部疾病、胃癌的患病概率上升。若本身就胃不好，就会更易损伤肠胃，加重胃病。
【黄芪|喝隔夜水堪比“服毒”，伤肠胃？医生：这种水才是“伤胃王”，劝你少喝】
相关案例分享：
今年刚刚57岁的老段，前几个月经常胃疼、腹胀，但当时他以为是老胃病犯了，就自己吃了药没去医院检查。可结果，他的胃疼越来越重，不得已之下就去了医院。
而医生详细检查后，告诉老段，他的检查报告上显示：胃内有多处溃疡，活检结果为恶性，也就是说他患上了胃癌。
之后，医生在为老段治疗时，询问了他之前的饮食、及生活习惯，发现他的饮食还算健康，但就是平时很爱喝烫水，按照他自己的说法就是烫水够热能暖胃。可他会患上胃癌，这烫水就是“罪魁祸首”之一。

调理肠胃，平时要牢记这2点，能加强肠胃养护
1、补充养胃元素

2、纠正不良习惯
肠胃不好的人，平时不仅要吃的健康，还要有良好的饮食习惯，比如不能暴饮暴食、不能边走路边吃饭等。这些行为都会影响肠胃的消化，给胃部带来不适，不利于胃病的恢复。
参考文献：
【1】《长期喝水太烫会增加患癌风险》.中国食品学报.2019