花椒飘香振兴路 _健康小知识

本文转自：黔西南日报
贞丰县：
花椒飘香振兴路

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工人精选花椒

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农技人员为群众培训花椒种植技术

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【花椒飘香振兴路】村民修剪花椒枝采访人员彭高琴摄
一
壬寅年冬月，走进贞丰县北盘江镇查耳岩村石板寨组，裸露出的石旮沓斜坡缝隙中布满了墨绿的花椒树，正在坡上作椒树管护的村民浦绍林脸上多了份藏不住的快意。他说，日子从来没有这样畅快过，祖祖辈辈生活的石旮沓如今长出了“金粒粒” ，今年一季青花椒就收入了10万余元，现在的生活不仅仅是吃饱肚子这么简单，最让人有盼头的是孙子们都进县城读书了，这样的好日子，以前做梦都不敢想。
浦绍林生活的查耳岩位于北盘江畔深度石漠化区域的顶坛片区，因气候高温多旱、土壤贫瘠而种粮无继。
“眼望花江河，有水喝不着；石缝种苞谷，只够三月活；想要吃米饭，除非坐月婆；姑娘往外嫁，媳妇讨不着。 ”曾经，这样的民谣在北盘江镇顶坛片区家喻户晓，严重的石漠化、贫瘠的土地、恶劣的环境让这片土地成了贫穷的代名词。
穷则思变，为了吃饱肚子，当地村民除了种苞谷，也种过其他经济作物，但一样不成，一年忙下来，肚子一样挨饿。 1991年，查耳岩邻村的银洞村发现花椒的生长适合当地发展，在政府支持下，顶坛片区大力发展花椒，花椒成为了顶坛片区石漠化治理的有力措施，也成为主导产业之一。
顶坛花椒种植处于低河谷地带，日照时间长，花椒成熟时间比其他地区早，且花椒颗粒硕大、麻味纯正、颜色青绿，深受市场青睐，价格比市场价稍高。 2007年12月，中国经济林协会授予贞丰县“中国花椒之乡”称号；2008年， “顶坛花椒”列入第6批全国农业标准示范项目；2011年7月， “顶坛花椒”地理标志证明商标获国家工商局总局商标局核准注册。
依靠花椒种植，顶坛片区从曾经的岩石裸露、耕地稀少到如今绿水环绕、青山挺立，不仅打破了“不适合人类生存”的评价，实现了石漠化的成功治理，百姓还依靠花椒产业走上致富路。
二
2017年以来，贞丰县充分发挥“中国花椒之乡”的品牌优势，引进企业投资建设花椒种植基地和加工产业园，延伸花椒产业链，学习花椒良种良法，壮大花椒发展。
先后引进贵州天牧农业开发有限责任公司、贵州裕丰登农业发展有限公司等花椒种植龙头企业，采用良种良法，目前，全县花椒种植面积已扩大到10.4万亩，覆盖贞丰县沙坪、鲁贡、白层等9个乡镇（街道）。
贵州天牧农业开发有限责任公司常务副总裁陈启迪介绍，自2018年以来，公司在白层、鲁贡、沙坪、连环、者相石漠化侵蚀严重的区域已发展种植花椒4.2万亩，按照“公司+合作社+农户”的组织方式，提供3种利益联结机制供合作社、种植大户、农户选择，让参与花椒种植的农户从多方面的收益。
与此同时，贞丰县因地制宜大力发展花椒全产业链，建成集加工、交易、研发为一体的天牧花椒全产业链集散中心，日产鲜椒40吨、干花椒20吨，花椒药用、保健系列产品1吨。该集散中心二期项目已全面启动建设，建成后可实现年产花椒系列产品10万吨以上，将成为贵州西南地区最大的花椒产业加工集散中心。
“2022年，我们公司花椒基地大约有4000亩进入挂果期，产量900多吨。又在州内和省内收购大约900吨鲜花椒，通过加工产品，产值达4000万元。下一步，一是加快新品种种苗的培育，我们通过4年的种植，优选出了一批高产高抗的椒苗，将通过种苗繁育技术培育出新品种，逐步进行优化；二是加强基地管护，通过省内花椒专家组的培训和技术指导，使我们的基地实现提质增效；三是加大投入，快速推进园区二期花椒精油生产线和日化品研发中心的建设，推动产业链高质量发展。 ”陈启迪说。