与鲫鱼相克的食物

食物相克产生的原因?
哪些家常食物相克?
是否存在食物相克?
鲫鱼补虚,温中下气,除温利水,温胃散寒 。主治水肿、乳闭、走马牙疳、牙痛、肠癖泻痢、胃弱不思食 。外用:解毒消炎,治痈疮 。
食用方法:将鲫鱼去鳃、内脏,留下鱼鳞,腹内装满绿茶,放在盘中,上蒸锅清蒸熟透食用 。适用于糖尿病而引起的口渴不止,与鲫鱼相克的食物有一下几种食物 。
鲫鱼一猪肝
同食具有刺激作用,疮痈热病者忌食 。
鲫鱼一蜂蜜
同食会中毒,可以用黑豆、甘草解毒 。
鲫鱼一野鸡
《金匮要略》:“鲫鱼不可合猴雉肉食之”;
《本草纲目》亦引述“鲫鱼同猪肝、鸡肝、雉肉、鹿肉、猴肉食生痈疽” 。大凡鱼类与禽类,不宜共食,主要因其生化反应复杂 。
鲫鱼一芥菜
鲫鱼的食物药性属甘温,具有益气健脾,利水消肿,清热降毒,通脏下乳,理气散结,升清降浊之功效 。但是,如果与芥菜同食,反而会引发水肿 。
这是因为,芥菜的食物药性属辛辣,气窜 。加上人们一般都是将芥菜腌制后食用,腌菜盐重味咸,水肿患者,肾功能不全者,过量食用则易复发 。因盐分过高,钠离子加重肾脏负担,钠水潴留,以致水肿复发 。同时,
《本草纲目》还记载:“芥菜辛温,归鼻,除肾经邪气 。”“芥子,辛热,归鼻、治腰疼肾冷、肺寒咳嗽 。”鼻为肺之窍,由此可见,芥菜归肺、肾二经,中医脏象学说认为水肿与肺肾关系密切,所以,二者不可同食 。
另外,芥菜与鲫鱼同食,生化反应中还会产生某些刺激性物质,进入肺、 。肾,特别是肾,使二脏宣导失常,也可引发水肿 。
鲫鱼一猪肉
鲫鱼性味甘温,猪肉性味酸冷,微寒,它们的性昧功能略有不相同 。如果将它们分别作为两道菜,偶食无妨 。但是,如果将猪肉与鲫鱼在一起烹调或配炒,则是不太适合的,因为将二者在一起烹调会产生不良反应,是不利于健康的 。
此外,鱼类皆有鱼腥味,一般不与猪肉配食
与鲫鱼最佳搭配的食物主要有:黑木耳,黄芪,砂仁,玉兰花
鲫鱼与野鸡相克
芥菜鲫鱼同食相克
【与鲫鱼相克的食物】鲫鱼能和什么食物一起吃