黑色素|白发最怕这食材，每天吃点，头发乌黑光泽，白发少了人也精神了

现在的人无论男女老少都有这样一个问题，那就是白发是越来越多了，相信大家在理发店总能看到不少的人在染发，而且不光是老年人，年轻的也有很多。白发虽然不是什么大疾病，但是却非常影响我们的形象与气质，满头的白发不仅显的比同龄人更衰老和沧桑，而且还会让人变得非常烦恼，而对于解决白的办法，大多数人都是选择染发，如果只有少量的白发那么就会选择拔除，不过虽然这些方法能够使我们白发消失，但是这也只是短暂的，最终还是不能解决根本问题，所以要想拥有一头乌黑光泽的头发，最好的解决办法就是食疗，平时多吃一些能够对抗白发、乌黑亮发、补气血的食材。白发最怕“它”，每天吃一点，头发乌黑亮丽，白发少了人年轻了！

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能够对抗白发，使头发乌黑亮丽的食材有很多，其中我们最为熟悉的黑豆就是其中之一，黑豆又名乌豆，它是我们常见的一种豆类，它的营养价值很高，是一种药食两用俱佳的大豆品种之一，富含丰富的植物蛋白质、胡萝卜素、脂肪酸、B族维生素、叶酸、及黄酮类等营养成分，具有补肾益精、活血泽肤的功效，其中所含的黄酮类物质是乌发的好东西，经常食用可以对抗白发，激发黑色素，使头发乌黑亮丽，此外黑豆中还含有花青素及异黄酮，能够清除体内自由基，能起到抗氧化，增强活力的作用，所以女性朋友平时也可以多吃一些黑豆。今天用黑豆为大家分享一道黑豆馒头，简单快手，每天没事吃一些可以补肾益精，激发黑色素，使头发乌黑亮丽有光泽，下面将详细做法分享给大家。

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【黑豆馒头】
所用食材：面粉600克、黑豆200克、酵母粉5克，食盐少许，细砂糖适量。
做法：1、把准备好的黑豆放入清水中将它清洗干净表面的粉尘，然后捞出沥干备用。

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2、准备一台料理机，将控干水分的黑豆放入料理机内将它打成黑豆粉。

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3、准备一块小碗把酵母倒入，然后加入适量的温水把它化开备用。

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4、准备一个大盆把面粉、黑豆粉、细砂糖以及少许的食盐一同倒入盆中将它搅拌均匀，加少许盐进去可以缩短面粉发酵的时间，提高发面的效率，同时还可以使面团变得更加的松软。

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5、把酵母倒入面粉内，再加入少许的水将它和成一个光滑的面团，收圆以后再把它放入盆中盖上盖子进行发酵。

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6、大约发酵40分钟左右，用手拉一下能够呈现蜂窝状，或者用手按戳一下面团不回缩不回弹即可，然后把它倒出用擀面杖把它擀成长方形的饼状，接着再把它卷起来。